Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

wtorek, 1 września 2020

Fettucine Alfredo

W życiu najlepsze są najprostsze rozwiązania. A makaron to najlepsze i najprostsze rozwiązanie. Szczególnie taki makaron jak Fettucine Alfredo. Jeden z najbardziej kremowych i pysznych makaronów, jakie można sobie wyobrazić. Przyznam szczerze, że nie do końca wierzyłam w to,  że wystarczy połączyć masło z makaronem i serem, i cieszyć pysznym jedzeniem. A proszę, w mniej niż kwadrans mamy wspaniały obiad na stole. Jest tylko jeden malutki wręcz minusik tego makaronu- jest uzależniający. Po prostu niesamowity. Zrobię je ponownie, może jutro? Czemu nie dziś? Bo ciągle męczy mnie anginowy ból gardła i jak na razie za żywność muszą starczyć mi papkowate przecierki i budynie, które koją zmęczone chorobą gardło. I zupełnie zapomniałam, że już wrzesień! Jak dobrze, że szkolne czasy mam dawno za sobą!






Składniki:
200 gramów makaronu tagiatelle
5 łyżek masła
5 łyżek tartego Parmezanu
Sól
Świeżo mielony pieprz


Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Odcedzam, zostawiam 4 łyżki wody z gotowania. 
Na patelni roztapiam masło, powinno zrobić się delikatnie brązowe, wtedy dolewam wodę z gotowania makaronu, mieszam. Następnie dodaję makaron oraz ser. Zdejmuję patelnię z kuchenki, doprawiam solą i pieprzem i intensywnie mieszam, aby makaron połączył się z sosem. Przekładam danie na talerz, posypuję dodatkową porcją sera i pieprzem. 


45 komentarzy:

  1. Jutro robię na obiad! Muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda przepysznie. Ja makaron zjadam w każdej postaci!

    OdpowiedzUsuń
  3. ja bym ze szpinakiem takie coś zjadła;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja zdecydowanie jestem makaroniarą :D Muszę zrobić taki makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prosto, ale na samą myśl mam ślinotok :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie proste makaronowe przepisy , zdecydowanie cos dla mnie. Z pewnością z przepisu skorzystam :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. OJ muszę spróbować :) Zdrówka życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Prosto a moze byc smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. To jest pyszne! Kocham Włochów za tę prostotę.

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę koniecznie spróbować takiej wersji makaronu. ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeszcze takiego nie jadłam, ale jeju, wyobrażam sobie jakie to musi być dobre!
    Buziaki, mój blog ♥

    OdpowiedzUsuń
  12. brzmi naprawdę pysznie, dodatkowo come on, to przecież makaron, to musi być dobre!

    OdpowiedzUsuń
  13. To rzeczywiście chyba najprostszy makaron na świecie, fajnie, że dobrze smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ mi smak zrobiłaś . Kocham makarony .

    OdpowiedzUsuń
  15. Musi smakować wybornie! Świetny pomysł na szybki obiad, czy podwieczorek :)

    OdpowiedzUsuń
  16. To prawda: makaron, ser, oregano, bazylia, ewentualnie dodać pomidor czy dwa i danie prawie jak pizza. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. klasyk bazuje tylko na maśle, serze, makaronie i pieprzu, bez dodatków:)

      Usuń
  17. Takie dania nigdy się nie nudzą :D Prosto i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...