Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 31 stycznia 2022

Obiadowa patelnia. Ryż i kiełbasa

Co byście powiedzieli na szybki obiad? Nie dość, że szybki to idealny na koniec miesiąca, bo nie jest zbyt drogi. Duża patelnia, pełna pysznego obiadu. Dla mnie to smaczny pomysł na wykorzystanie resztek kiełbasy i ryżu. Do tego możecie zużyć tutaj warzywa, na które nie macie już pomysłu, a które zalegają w lodówce, i aż proszą o wykorzystanie. Świetnie będą również pasować mrożone warzywa. To taki obiad raz i dwa. Bo szybko się go robi, i jeszcze szybciej je. Dla mnie obecnie ideał. Wiadomo, przede mną wyjątkowo ciężki tydzień. Sesja, sesja! Będzie się działo. Od czwartku zaczynają się zaliczenia i egzaminy. Najchętniej więc, magicznym sposobem zrobiłabym już następny poniedziałek! Po pracy szybko pędzę wertować notatki, obiad już mam. Wczoraj zrobiłam podwójną porcję! Niech ten tydzień płynie gładko i spokojnie. 




Składniki:

200 gramów ryżu

1 pętko pikantnej kiełbasy

1 duża papryka

Puszka pomidorów

1 czerwona cebula

2 ząbki czosnku

Duża garść natki pietruszki

100 ml bulionu

Sól

Pieprz

1 łyżka oleju

Słodka papryka

Szczypta ostrej papryki






Gotuję ryż. 
Siekam drobno czosnek i cebulę. Rozgrzewam olej, podsmażam czosnek i cebulkę na rumiano. Kiełbasę kroję w grubsze plastry, podsmażam razem z cebulą 2 minuty.  Siekam paprykę w paski, wrzucam na patelnię i chwilę podsmażam razem. Na patelnię wrzucam ryż, doprawiam, dodaję pomidory z puszki i bulion. Często mieszając, podgrzewam całość, aż ryż wchłonie bulion. 
Przed podaniem posypuję natką pietruszki. 

18 komentarzy:

  1. Faktycznie taki szybki obiad, troszkę z resztek, troszkę z zapasów :-) I fajnie bo z duchem no waste :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię takie proste dania. Czasem można zrobić z niczego coś dobrego.

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna patelnia. Taki szybkościowy obiad

    OdpowiedzUsuń
  4. Szybkie, smaczne i na dodatek "jednogarnkowe". Powodzenia w nauce. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda cudnie, choć ryż nie dla mnie, ale kiedy zastąpię go kaszą pochłonę całą porcję

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie, uwielbiam takie połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...