Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 8 grudnia 2021

Ciasteczka z białą czekoladą i żurawiną

Ciasteczka to coś, co można zrobić mając w domu ledwie kilka składników! Nie trzeba chodzić do sklepu, nie trzeba wyjmować zbyt wiele kuchennych sprzętów. Tych ciasteczek nie trzeba wałkować, więc są po prostu magiczne! I da się jej zrobić nawet w chorobie. Bo nie trzeba iść do sklepu, wystarczy tylko otworzyć kuchenne szafki i już gotowe. Zawsze mam zapas mąki i czekolady. I oczywiście solidną porcję bakalii, tym razem użyłam pysznej, lekko kwaskowatej żurawiny. W połączeniu z czekoladą te ciasteczka są po prostu rewelacyjne. Chrupiące z zewnątrz, i delikatne w środku. Świetne do maczania w kawie i herbacie. Nie są zbyt słodkie, ale mają jedną zasadniczą wadę. Znikają zbyt szybko. Zdecydowanie zbyt szybko! To takie ciasteczka na osłodzenie choroby! Bo ta niestety ciągle ma się dobrze i nie zamierza ustąpić. Eh, koniec roku jest ciężki, zdecydowanie muszę sięgnąć po kolejne ciasteczko!





Składniki:
150 gramów masła
12 kostek białej czekolady
4 łyżki miodu
1 duże jajko
250 gramów mąki
2-3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 garści  suszonej żurawiny


Siekam drobno czekoladę. 
Ubijam mikserem masło z miodem i cynamonem na jasny krem, następnie wbijam jajko, dodaję mleko i  dalej ucieram. Następnie dodaję mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto będzie dość gęste, teraz czas na dodatek żurawiny i czekolady. 
Piekarnik rozgrzewam do 185 stopni. Blachę wykładam papierem do pieczenia, łyżką formuję ciastka. Piekę je 15-17 minut.

34 komentarze:

  1. Nie lubię białej czekolady, więc przepis nie dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Biała czekolada dodaje niesamowitego smaku , pyszne ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Takich ciasteczek jeszcze nie jadłam, więc chętnie bym ich spróbowała :D Super przepis! Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam żurawinę. Jakie pyszne ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
  6. Największym miłośnikiem białej czekolady jest mój mąż. Muszę mu kiedyś zrobić takie ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne ciasteczka dla dużych i małych, idealne na przedświąteczny czas:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak dla mnie to idealne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię takie ciasteczka. Zjadłabym. ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie proste domowe słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię robić domowe ciasteczka. Z żurawiną jeszcze nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Na pewno są bardzo pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...