Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 5 listopada 2021

Makaron,kurczak, pesto i szpinak

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, to zazwyczaj do głowy przychodzi mi makaron! Bo czego, jak czego, ale makaronu w mojej kuchni nigdy nie brakuje. Mam zawsze kilka rodzajów, i w zależności od reszty składników serwuję sobie pyszny obiad. W lodówce miałam pierś z kurczaka i szpinak, dlatego więc powstał ten pyszny i jakże prosty obiad. Wystarczy do niego jedynie kilka składników i chwilka czasu. Jest to więc obiad, na bardzo, ale to bardzo, zabiegane dni.Albo wtedy kiedy nie możecie zrobić solidnych zakupów, przez chorobę. Ten miks to idealne połączenie szpinaku, pesto i kurczaka, bo o makaronie już mówiłam. Sos jest naprawdę smakowity, na pewno nie jest nudny i co najlepsze, nie smakuje jak taki robiony w mniej niż w kwadrans. Myślę,że to wszystko zasługa wyrazistego pesto. Podbija i podkręca smak. A tego było mi trzeba, bo ostatnie dni były ciężkie, i nie miałam apetytu. Ciągły kaszel i okropny ból gardła. Teraz znów rozkoszuję się pełnią smaku, bez zatkanego nosa.  Wam dużo zdrówka i pyszności na ten czwartek. P.S- już tak blisko weekend, mam w planie solidną regenerację i dużo zdrowego jedzonka. I odpoczywanie w domowych pieleszach.

 



Składniki:
250 gramów polędwiczek z kurczaka
200 gramów szpinaku Baby
3 łyżeczki Pesto z bazylii
4 łyżki śmietanki 30 %
3 ząbki czosnku
Duża szczypta suszonej bazylii
Szczypta gałki muszktałowej
1 łyżka oliwy
Sól
Pieprz

Do podania:
200 gramów makaronu spaghetti




Gotuję makaron al dente. 
Mięso z kurczaka kroję w kostkę. Rozgrzewa, olej, siekam czosnek, wrzucam na patelnię razem z mięsem , doprawiam solą i pieprzem, podsmażam 6 minut na średnim ogniu. W kubeczku mieszam śmietankę z pesto i resztą przypraw, dodaję na patelnię, mieszam i podsmażam dosłownie minutę. Następnie dodaję szpinak, przykrywam zawartość patelni pokrywką i duszę całość 7-8 minut, często mieszając.
Gotowy sos podaję z makaronem. 

23 komentarze:

  1. Super przepis. Zrobię sobie tylko bez kurczaka

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybkie i proste przepisy zawsze są w cenie. Pyszny obiadek:)

    OdpowiedzUsuń
  3. To są bardzo moje smaki i chętnie wypróbuję ten przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. W tym przypadku kurczaka często zastępuję serem i obiad idealny do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha! Bardzo lubię kurczaka ze szpinakiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię te smaki. Uwielbiam makaron, szpinak, i ser. Fajna propozycja.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pysznie :)
    Ostatnio bardzo mam ochotę na szpinak, więc tym daniem jeszcze bardziej mnie zachęciłaś :p
    Dużo zdrówka życzę!
    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne połączenie smaków! :)
    Lubię takie dania :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Następnym razem dodaj gorgonzole ❤️

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...