Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 3 września 2021

Śliwki, czekolada i kruszonka

 Są takie wieczory, kiedy nagle dopada człowieka chęć na coś słodkiego. Późnym latem, najchętniej było to coś ciepłego i z czekoladą. Ale, ale. Czy musi to być kaszka, albo budyń? W lodówce czekały śliwki. A w zasadzie to kusiły! Ale wiedziałam, że nie tylko śliwki mnie kuszą, ale i również czekolada. Cóż zrobić z nich na szybko? Kusiły mnie owoce pod kruszonka, ale nie ma tam miejsca na czekoladę. A któż powiedział, że nie można jej użyć do tradycyjnego crumble? Śliwki obsypałam solidną porcją gorzkiej czekolady i wyszedł niesamowicie dekadencki wręcz deser! Rozkoszny, otulający i zniewalający. Powiem szczerze, trzeba wziąć dokładkę. Śliwki w towarzystwie czekolady to mistrzostwo smaku i aromatu. Do tego odrobina cynamonu i chrupiąca kruszonka. Coś wspaniałego, i to dosłownie w kilka chwil. To kto umila sobie wieczór takim pysznym deserem?




Składniki na 2 duże porcje:
12 dużych śliwek
6 kostek gorzkiej czekolady
Sok z połowy cytryny
1 łyżka cukru trzcinowego

Kruszonka :
50 gramów masła
10 łyżek mąki orkiszowej
4 łyżki erytrytolu (albo cukru)
Mała łyżeczka cynamonu

Dodatkowo:
masło do formy i cukier puder



Śliwki myję, kroję na pół, usuwam pestki. Naczynie żaroodporne smaruję masłem, wykładam śliwki. Owoce posypuję cukrem i polewam sokiem z cytryny, na wierzch ścieram czekoladę. Odstawiam na kwadrans. 

Z podanych składników zagniatam kruszonkę. Piekarnik nagrzewam do 190 stopni, owoce posypuję kruszonką. Deser piekę 20-25 minut, do zezłocenia się kruszonki. Podaję na ciepło, posypane cukrem pudrem.

23 komentarze:

  1. Fajny pomysł na pyszny i szybki deser :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie to musi być pyszne. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie wygląda, choć nie przepadam za śliwkami.
    Szybka jesienna przekąska.

    OdpowiedzUsuń
  4. Też lubię sobie czasem tak pojeść, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliwki, czekolada i kruszonka to obłędnie pyszne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czasem robię owoce pod kruszonką. Pyszny deser na ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Teraz takich wieczorów będzie coraz więcej jesienią :) Idealne na wieczór pod kocykiem i TV :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo ciekawy przepis, muszę zrobić takie śliwki ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...