Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 14 czerwca 2021

Spaghetti bolońskie z cukinią

 Makaron i sos. Mega szybko i prosto. Ja ostatnio jestem naprawdę zakręcona i żyję w ciągłym niedoczasie, dlatego moja kuchnia serwuje proste i szybkie posiłki. Żeby takie zwykłe spaghetti nie było zwykłe, odmieniłam je dodając cukinię. Kilka chwil i powstało pyszne danie! W sam raz na kolejny zakręcony dzień. Taki kiedy psuje się auto, i pędzisz w pośpiechu na autobus. Spóźniasz się 3 minuty na bezpośredni pociąg do pracy, lecisz na podmiejską kolejkę. W kolejce zamawiasz taksówkę, by odebrała cię prosto z dworca i dowiozła do pracy. To jest ten dzień, kiedy nie jesz śniadania, i w pracy dopada cię wielki głód, a tam tylko paczuszka krakersów, które ktoś napoczął... No cóż, i tak bywa. A jak wiadomo, makaron koi smutki!







Składniki:

200 gramów makaronu spaghetti.

60 dg mięsa mielonego drobiowego

2 małe cukinie

1 średnia cebula

250 ml passaty pomidorowej

3 ząbki czosnku

Suszone oregano

Suszona bazylia

Słodka papryka

Sól

Pieprz

Ser tarty- u mnie mozzarella, dwie garście

1 łyżka oliwy 




Gotuję makaron al dente. 

Rozgrzewam oliwę. Siekam drobno czosnek i cebulkę. Wrzucam na patelnię i podsmażam 5 minut, na małym ogniu. Dodaję mięso i smażę aż mięso przestanie być surowe-około 7 minut. W międzyczasie myję i kroję cukinie w plasterki. Wrzucam na patelnię, doprawiam, podsmażam 2-3 minuty. Zalewam zawartość patelni passatą, duszę danie 15 minut. 

Podaje z makaronem i posypuję serem. 

24 komentarze:

  1. Bardzo fajny, ale jeśli szybki to zrobiłbym bez mięsa, bo jak z zamrażalnika to zanim ten tego trochę czasu minie. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności, tak jak lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Spaghetti bolońskie? Tak! Z cukinią? Nie xP jakoś nie mogę się przekonać do tego warzywa

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam tak zrobiony makaron. Pychota.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne danie na szybki obiad. Zapisuję do ulubionych, poczekam tylko na własną cukinię z ogródka :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. O właśnie cukinia, muszę sobie zakupić :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie pyszności najchętniej zabieram ze sobą do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Z przyjemnością wypróbuje twoj przepis. Uwielbiam takid dania

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo smakowite spaghetti :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pycha :) Też często dodaje cukinie do sosu pomidorowego :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam cukinię :) fajne połączenie jej z sosem bolońskim :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...