Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 7 maja 2021

Sałatka z pora, jajka i kukurydzy


Zaraz zaczyna się sezon grillowy, i mam propozycję na sałatkę do grillowych pyszności. Chciałam zrobić coś innego. Grillowanie było lekkie, mięso z filetu kurczaka. Dlatego też sałatka  mogła być solidniejsza, zastąpiła nam pieczywo, i okazała się idealnym dodatkiem do szaszłyków z indyka i papryki. Pierwsze grillowanie było bardzo słoneczne, ale wietrzne i chłodne. Nie tak wyobrażałam sobie majową pogodę! W ogródku siedzieliśmy w kurtkach, opatuleni kocami. Jedynie pyszne jedzenie, ratowało ten zimny dzień. Aczkolwiek mam nadzieję,że to pierwsze i ostatnie tak zimne grillowanie i przed nami ciepłe chwile. A jak planują ciepły i przyjemny weekend, to ja co? Ja mam zajęcia na uczelni. Witaj marketingu, dobrze,że matematyki nie mam. No i liczę,że jak w niedzielę skończę zajęcia, to załapię się mały wieczorny, spacer. Czemu nie sobotę? Bo będę się uczyć, aż do 21. Możecie trzymać kciuki.




 Składniki:

2 duże pory  ( biała część)

Puszka kukurydzy

5-6 ogórków kiszonych

2 duże jabłka

3 jajka

4 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu

1 łyżka musztardy

1 łyżeczka suszonej włoszczyzny

Sól

Pieprz




Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w drobną kosteczkę.

Pory myję, kroję w cienkie plasterki. Warzywo przelewam wrzątkiem, przekładam do miski. Siekam drobno ogórki. Jabłka myję i ścieram na tarce na dużych oczkach. Robię sos. Łączę majonez z jogurtem i musztardą, doprawiam. Wszystkie składniki łącze razem z sosem, chłodzę przez minimum pół godziny.





44 komentarze:

  1. Sałatki z pora są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie początku sezonu grillowego jeszcze nie widać, ale pomysł zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Do grilla będzie w sam raz. Przyda się taki przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychota! Wybieram się po pory...

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, ja sałatki to wszystkie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam sałatki z pory.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie sałatki :D Z przepisu chętnie skorzystam :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Moja mama taka robi. Jest pyszna

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszna i pożywna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie szybkie i proste sałatki.
    Super post, pozdrawiam
    https://artidotum.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. Podoba mi się twój pomysł, aby od czasu do czasu zastąpić roto sałatką z grilla ...., chciałbym spróbować zrobić sałatkę z twojego przepisu.

    Pozdrowienia.

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam sałatki, ale takiej o tym składzie jeszcze nie próbowałem.😘

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam takie połączenie w sałatkach. Jadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Nigdy nie robiłam sałatki z porem, super przepis, skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...