Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 3 marca 2021

Zdrowe ciasteczka Amarantuski

Ciasteczka spacerowe. Idealne na drugie śniadanie. Szybko dodają energii. Szczególnie na leśnym spacerze. Powiem szczerze, że coraz chętniej sięgam po zdrowsze "słodycze". Te ciasteczka są duże lepsze niż ze sklepu. Po pierwsze, robią się szybciej niż robisz zakupy.  A po drugie są pełne zdrowia i smaku. Lekkie, naturalnie słodkie, wciągające. Przyznaję, sama nie wierzyłam, że wyjdą aż tak smaczne. Delikatne, lekko bananowe, miękkie, wyjątkowo apetyczne. Po takim mroźnym spacerze, kiedy to wiatr nieźle szalał i rozbijał się o fale, z herbatą z termosu, były jak prawdziwa ambrozja. Koniecznie je zróbcie. Taki zdrowy deser, bardzo prosty, na pewno skradnie Wasze kubki smakowe! Ja co prawda nigdzie dzisiaj się nie wybieram, wiadomo, praca i domowe obowiązki, ale kto wie, może znów je zrobię i zjem na śniadanie z jogurtem?



Składniki:

2 duże, mocno dojrzałe banany

2 łyżki mąki owsianej

1 małe jajko

3 łyżki miodu gryczanego

150 gramów ekspandowanego ziarna amarantusa

1 łyżeczka cynamonu

4 garście mieszanki studenckiej

1 łyżka oleju




Banany myję i obieram, kroję w kawałki, dodaję miód i olej, blenduję na jednolitą masę. Dodaję jajko, mąkę, cynamon, amarantus i bakalie, dokładnie mieszam. Masa będzie dość rzadka. 

Piekarnik rozgrzewam do 185 stopni. Blachę do pieczenia wykładam papierem, łyżką formuję ciasteczka. Piekę je 18-20 minut. 


26 komentarzy:

  1. ładne ciasteczka chyba nigdy nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajny przepis, nie jadłam nigdy takich ciasteczek;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam nigdy takich ciasteczek.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie jadłam ich ze sto lat ;p

    OdpowiedzUsuń
  5. Cały czas próbuję wdrażać coraz to zdrowsze jedzenie w tym słodycze do swojej diety. Na pewno spróbuję z tymi ciasteczkami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super zdrowe i miło chrrrupiące.

    OdpowiedzUsuń
  7. Super post! :-)

    Zapraszam na mojego bloga oraz Instagrama
    www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
    www.instagram.com/truskawkowa_fiesta

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę być smakowite. Uwielbiam domowe ciasteczka, czasem robię owsiane. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ja bym tam jeszcze czekoladę dała na górę:D

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajne ciasteczka, można zajadać bez wyrzutów sumienia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kolejny przepis do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawy przepis, jeszcze takich nie robiłam, a przetestowałam już wiele zdrowych ciasteczek :) Najlepsze są właśnie na spacer czy jakiś weekendowy wyjazd :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...