Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 11 grudnia 2020

Ruskie kluski

 Kluskie ruskie. Nowy pomysł na ziemniaczane pyszności, taka kuchnia zero waste, bez problemu zużyć można wczorajsze ziemniaki z obiadu. Sam przepis jest banalnie prosty, szybki i bezproblemowy. Jako, że   tygodniu uwielbiam takie obiady na szybko, ale i uwielbiam kluski, to chętnie korzystam z tego przepisu. Dziś będzie taki właśnie obiad! Musi być szybko i syto. Wczoraj kupiliśmy piękną jodłę. Będziemy ją stroić i upiększać. Ma prawie dwa metry, jest śliczna i po prostu idealna. Ubiorę ją na biało i na złoto. Będzie pięknie, świątecznie i magicznie. Do tego duży kubek kakao, świąteczna playlista i mamy piątek jak z bajki!



Składniki:

600 gramów ziemniaków ugotowanych

250 gramów twarogu

1 jajko

4 łyżki mąki ziemniaczanej

Sól

Pieprz

Do podania podsmażona cebulka z czosnkiem, ulubiona surówka



Ugotowane ziemniaki przepuszczam przez praskę do ziemniaków, można też bardzo dokładnie je utłuc. Dodaję do ziemniaków pokruszony twaróg, ugniatam na jednolitą masę. Dodaję mąkę, jajko, sól i pieprz, szybko łączę składniki. 

Zagotowuję wrzątek, z ciasta odrywam kawałki, formuję z nich kulki. Kluski gotuję 5 minut.

Podaję z podsmażoną cebulką i surówką. 


20 komentarzy:

  1. Rzadko jem kluski, ale taki zestaw z surówką bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czegoś takiego jeszcze nie jadłam ale przyznam że z chęcią bym spróbowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie obiadki lubię zabierać do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Absolutely yummie. Thanks for sharing a great recipe:)

    https://marylyl.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny przepis, zjadłabym takie kluski:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam kochana :-) kluchy mogę jeść codziennie :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychota. Takie robiła moja Babcia. Mmmmmmm....

    OdpowiedzUsuń
  8. Znam ten smak, kojarzę go :) chyba nawet sama spróbuję odtworzyć

    OdpowiedzUsuń
  9. W takiej wersji jeszcze nie jadłam :).
    U mnie choinka sztuczna - ale też króluje biel, w przeróżnych wzorach i kształtach... Z odrobiną złota i popielu ☺️

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...