Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 14 grudnia 2020

Makaron z sosem pieczarkowym

Ten czas grudniowy jest piękny, ale wyjątkowo zabiegany. Nie zawsze mamy by szykować wymyślne i czasochłonne obiady. W taki właśnie dzień powstał  ten makaron. Niesamowicie prosty, a przy tym bardzo smaczny. U  mnie takim szalonym dniem była sobota. Porządki przedświąteczne trwały od samego rana, do wieczora. Wiele się działo, bo w wiele kątów zajrzałam pierwszy raz od przeprowadzki. Ale było warto trochę się pomęczyć. W odświeżonym wnętrzu, choinka wygląda iście magicznie!



Składniki:
250 gramów makaronu ( u mnie resztki penne i świderków)
10 pieczarek
150 ml śmietany 18 %
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
2 łyżki tartego Parmezanu
Świeżo mielony pieprz
Sól


Gotuję makaron al dente. 
Pieczarki przepłukuję, dokładnie osuszam. Kroję w półplasterki. Siekam drobniutko czosnek z cebulką, podsmażam na klarowanym maśle 2 minuty, dodaję pieczarki. Smażę 5-6 minut, doprawiam i zalewam śmietaną i podgrzewam 3 minut. Makaron wykładam na talerz, polewam sosem i posypuję serem. Warto posypać świeżo mielonym pieprzem.



31 komentarzy:

  1. Jakie pyszności- bardzo lubię takie pomysły na wykorzystanie pieczarek i makaronu :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Taki makaron to dla mnie danie ponadczasowe, zawsze się sprawdza :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo dobre jedzonko. Uwielbiam makaron z takim sosem.

    OdpowiedzUsuń
  4. pycha;D ja jeszcze szpinak bym dodała;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam. A tak dawno nie jadłam...

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie makarony ��

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam, mam tylko problem z parmezanem bo nie przepadam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeden z moich ulubionych obiadów kiedy jeszcze mogłam jeść makaron, śmietanę i ser :)

    OdpowiedzUsuń
  9. lubię czasem taki szybki obiad, chociaż ja przygotowuję w wersji wegańskiej :D
    BLOG
    YOUTUBE

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam makarony :) Muszę spróbować takiej wersji!

    Pozdrawiam ♥
    www.twinslife.pl (klik)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...