Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 6 grudnia 2020

Cytrynowy sernik na zimno z malinową galaretką


Letnie smaki. Takim smakiem jest dla mnie zdecydowanie sernik na zimno. By przypomnieć sobie te letnie, ciepłe i słoneczni dni proponuję przygotować sobie cytrynowo-malinowy sernik. Serniczek, który rozpływa się w ustach i przypomina lato jak żaden inny deser! Ostatni tydzień był dla mnie wyjątkowo męczący. Najgorszy był zdecydowanie piątek. Cały wieczór moja dusza była w pracy. Dopiero w sobotnie popołudnie mogłam powiedzieć-zaczynam odpoczynek. Dziś, na przekór świątecznym nastrojom, Mikołajkowym atrakcjom przybywam z letnim, aromatycznym deserem. To takie ciasto, które musicie zrobić. Nie jest słodkie, a wspaniała malinowa galaretka z wierzchu jest po prostu wisienką na torcie! Spróbujcie koniecznie. Miłej niedzieli!




Składniki:
150 gramów czekoladowych herbartników
900 gramów twarogu sernikowego
250 gramów mrożonych malin ( można użyć świeżych)
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka malinowa
Szczypta cynamonu



Galaretki cytrynowe rozrabiam w połowie ilości wody podanej na opakowaniu, studzę. 
Tortownicę wykładam folią spożywczą , na niej układam herbatniki.
Twaróg miksuję razem z galaretkami cytrynowymi na jednolitą masę, wylewam na herbatniki, wkładam na godzinę do lodówki. W międzyczasie szykuję malinową galaretkę. Owoce przekładam do garnuszka, zalewam wodą do poziomu malin, podgrzewam przez 5 minut, aż zaczną się rozpadać, dodaję galaretkę i cynamon, dokładnie mieszam. Owoce wykładam na wierzch sernika. Ciasto chłodzę minimum 2 godziny przed podaniem.








39 komentarzy:

  1. Serniczek wygląda pysznie i jak pasuje ten talerzyk 🐔🐓❤

    OdpowiedzUsuń
  2. Takiego sernika jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Serniki to zdecydowanie mój ulubiony rodzaj ciasta, a to połaczenie smakowe kusi totalnie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje ukochane ciasto to też właśnie sernik:)

      Usuń
  4. Isso deve ser uma delícia.
    Estou com a boca cheia d'água.
    Beijos.
    SIGA MEU BLOG, POR FAVOR.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale. A smak musi być obłędny!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie ciasta, z chęcią je przetestuję!
    Carrrolina Blog - klik

    OdpowiedzUsuń
  7. taki serniczek to bym sobie zjadła

    OdpowiedzUsuń
  8. Dobry serniczek nie jest zły :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Tak się składa, że jestem w trakcie przeprowadzki i nie mam piekarnika, więc z pewnością suszę się na ten serniczek!

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam sernik na zimno. Ale bym zjadła kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  11. WOW!!! I need to make this cake, it looks delicious!🤩

    Happy December ☃️☃️

    Shades of Silvie

    OdpowiedzUsuń
  12. Czasem warto iść pod prąd, by zrobić sobie przyjemność po ciężkim tygodniu. Wiem, o czym mówisz, bo poprzedni był niełatwy, a ten aktualny też jest bardzo wymagający. Mam nadzieję, że kolejny przyniesie spokój.

    OdpowiedzUsuń
  13. Też zdarza mi się robić sernik na zimno zimą :) Zawsze na tą okazje mam zamrożone jakieś owoce :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Trochę lata w grudniu :D Bardzo fajny na lekki deserek :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...