Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 16 listopada 2020

Ciasto jabłkowo-kokosowe

Ciasta z jabłkami mają to do siebie, że wspaniale smakują o każdej porze roku. Do tego bez problemu przygotujemy je czy to lato, czy zima. Połączenie jabłka z kokosem to smaczny miks. Ciasto jest wyjątkowo miękkie i delikatne. Cynamonowe, z intensywnym smakiem kokosa. To ciasto jest rozkosznie wręcz pyszne! Do tego naprawdę ma moc! Wczoraj zrobiłam wiele, wiele kilometrów po lesie i kiedy wróciłam do domu, porcja tego wypieku postawiła mnie do pionu. Dodała sił i ukoiła zmęczone ciało. Swoim kokosowym aromatem przeniosła mnie na tropikalne plaże. Spróbujcie i dajcie się skusić temu ciastu!



 Składniki:

2 jabłka

2 duże jajka

100 ml mleka

150 gramów masła

80 gramów cukru

1 paczka cukru z wanilią

250 gramów mąki pszennej

1 paczka budyniu kokosowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia 


Posypka:

6 łyżek wiórków kokosowych

3 łyżki masła

2 łyżki cukru


Dodatkowo:

masło i kasza manna do formy






Ucieram mikserem masło z cukrami na jasny krem. Następnie dodaję mleko i jajka, dalej miksuję. Do masy przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz budyniem. Miksuję na jednolite, dość gęste ciasto. 

Tortownicę smaruję masłem, posypuję kaszą. 

Obiera jabłka, kroję na półplasterki, wciskam na wierzch ciasta, posypuję cynamonem. Ciasto piekę 55 minut w 185 stopniach. 

Na patelni roztapiam masło, wsypuję cukier, oraz wiórki kokosowe, podsmażam, aż masa będzie delikatnie złota, smaruję na lekko ciepłym cieście. Odstawiam do wystudzenia.


23 komentarze:

  1. Faktycznie to ciasto to absolutny smak lata :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie ciasta :-) porywam kawałek do kawki i pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Co to za pyszności?, Jejku zaraz biegnę zrobić, bo od tygodnia chodzi za mną ciasto z jabłkami, a tu taki rarytas.
    Tylko nie mam budyniu hmm, no nic coś wymyślę ☺️😘.
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj na pewno bym pojadła sobie takiego ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pomijając kokos to ciasto prezentuje się idealnie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam ciasta z jabłami i zgadzam się, że smakują dobrze o każdej porze roku ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. To ciasto na pewno smakuje pysznie. Uwielbiam jabłkowe wypieki.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne połączenie smaków :) Ja do lasu zabieram zawsze ciacho na wynos :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepis sobie zapisałam. Sprawdzę czy mam potrzebne składniki

    OdpowiedzUsuń
  10. O to ciacho na pewno by mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak kokosowe to biorę w ciemno :) na pewno jest smaczne :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...