Co się stanie kiedy połączymy bliny z plackami ziemniaczanymi? Powstaną ziemniaczane bliny. Taki mój wymysł, coś nowego i zaskakującego. Niby znana rzecz, placki ziemniaczane, ale zupełnie inne w smaku i konsystencji. Jako, że uwielbiam zarówno placki, jak i bliny, taki obiad posmakował mi wyjątkowo. W zasadzie smakował wszystkim w domu. Polecam Wam na weekend. Ja nie mam żadnych planów. Moje dodatkowe studia będę wymagały trochę zainteresowania. Pewnie upiekę coś dobrego, obejrzę fajny film. Kupiłam domowy dres, czuję, że czekają nas bardzo domowe, leniwe weekendy. Oby zdrowe i pogodne na duszy! A mam nadzieję,że ziemniaczanych blin spróbujecie i będziecie nimi zachwyceni, tak jak ja!
Składniki:
4 duże ziemniaki
1 łyżka suszonych drożdży
100 ml mleka
200 gramów mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka cukru
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Drożdże rozcieram z 2 łyżkami letniego mleka, 2 łyżkami mąki i cukrem. Odstawiam na kwadrans.
Ścieram na tarce ziemniaki. Dodaję do nich resztę mleka, mąki i jajko. Doprawiam, a na koniec dodaję zaczyn. Dokładnie mieszam i odstawiam na godzinę, aby ciasto podrosło.
Rozgrzewam olej, smażę średniej wielkości bliny, na złoto z obu stron. Podaję z ulubionymi dodatkami, u mnie była to mocno śmietanowa mizeria.
Pychotka!
OdpowiedzUsuń'=
UsuńBardzo smakowite połączenie. Mniam, mniam.
OdpowiedzUsuńDziękuję 🙂
UsuńAle fajny pomysł! Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
OdpowiedzUsuńO, kurczę, to brzmi przepysznie! Uwielbiam zarówno bliny jak i placki ziemniaczane, więc to połącznie to ideał. Zapisuję!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMaka pszenn to must have? Tak jest w oryginale? ;)
OdpowiedzUsuńJaki film masz w planach? ;)
Bliny robię na gryczanej, ale bliny bliny. Te ziemniaczane zrobiłam z pszenną bo gryczana mi nie pasowała 😁
Usuńpyszota <3
OdpowiedzUsuńhttp://dorey-doorey.blogspot.com
:)
UsuńWygląda przepysznie. Lubię takie jedzonko!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCiekawa jestem takiego połączenia, więc chętnie zrobię kiedyś te bliny. ;)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńBardzo ciekawy pomysł, na pewno warto spróbować takich placków :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMniam jak pysznie kochana :-) zjadłabym teraz takie bliny z chęcią :-)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńnigdy nie jadłam, musze wypróbować
OdpowiedzUsuń;)
UsuńBardzo fajny pomysł :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSmakowicie :-)
OdpowiedzUsuńJutro sie zabieram
OdpowiedzUsuńU mnie wszyscy za nimi przepadaja🥰🥰🥰