Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 11 września 2020

Surówka z czerwonej kapusty

Prosto i pysznie. Dziś będzie o surówce, która podbiła moje serce. Pyszna i prosta. Zazwyczaj kupowałam gotową surówkę z czerwonej kapusty, ale tym razem postanowiłam zrobić ją sama. Brakowało mi cierpliwości do siekania kapusty, no tak, bywam leniwa. Ale cóż, człowiek jest stworzeniem zmiennym. Posiekałam kapustę, zrobiłam sos i gotowe. Wspaniały dodatek do obiadu gotowy. Mi towarzyszył w obiedzie jedzonym w ogrodzie. Weekend ma być piękny, więc mam nadzieję,że i w ten się uda spędzić czas poza domem i zjeść pyszny obiad  w promieniach słońca!  Ja już odliczam godziny do końca pracy. Wyjątkowo dłużył mi się ten tydzień. Czas na odpoczynek.

:
Składniki:
pół główki małej czerwonej kapusty
1 spora marchewka
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sok z połowy cytryny
Sól
Pieprz
1 łyżka suszonych warzyw do rosołu


Liście kapusty przemywam, kroję w drobne paski. Posypuję solą, odstawiam na 10 minut, następnie zlewam nadmiar soku. 
Marchewkę obieram, ścieram na tarce, dodaję do kapusty. W miseczce łączę majonez, jogurt, sok z cytryny oraz przyprawy. Łącze z warzywami, dokładnie mieszam. Przed podaniem chłodzę minimum kwadrans.








 

18 komentarzy:

  1. Tak jest mega pyszna a do tego zdrowa. Wszystkim smakuje.

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzień dobry jak się masz? Jestem Brazylijczykiem i szukam nowych obserwatorów dla mojego bloga. Zapraszamy również nowych przyjaciół. Zapraszam do śledzenia mnie. Z przyjemnością podążam za Tobą.

    https://viagenspelobrasilerio.blogspot.com/?m=1

    OdpowiedzUsuń
  3. Przyznam, że dawno nie jadłam takiej surówki.

    OdpowiedzUsuń
  4. Rzeczywiście prosto zdrowo i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie i prosto. Z przyjemnością zrobię taką surówkę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealny dodatek do pysznego obiadu. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wieki takiej nie robiłam. Muszę ją przygotować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurcze, jak ja dawno nie robiłam takiej surówki. Ba, mam wrażenie, że zapomniałam o istnieniu czerwonej kapusty... Dzięki za inspirację.

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszna suróweczka, lubię takie

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...