Dziś kuszę takim bardzo prostym przepisem na sernik na zimno. O smaku białej czekolady, całkowicie niekłopotliwy, bez żelatyny. To chyba najprostsza wersja sernika na zimno jaka może być. Bez zabawy z galaretkami i żelatyną. Bazą jest czekolada, która sprawia, że sernik ma bajecznie kremową konsystencję. Dosłownie rozpływa się w ustach, a co ciekawe, nie jest wcale przesadnie słodki! Podwójnie czekolady, i do tego wierzch wieńczą królewskie wręcz jeżyny. Czy może być lepiej? To idealny deser na spokojną niedzielę. Mi taka się szykuje. Po wczorajszym dniu, który w całości spędziłam w nadmorskim lesie, zamierzam dziś odpocząć, czytać książki i oglądać na spokojnie seriale.Taki weekend, pełen równowagi, to ja lubię!
Składniki:
Spód:
150 gramów herbatników
80 gramów mlecznej czekolady
100 gramów masła
Sernik:
80 dg sera na sernik
6 łyżek mleka
20 gramów masła
250 gramów białej czekolady
3 łyżki cukru pudru
3 garście jeżyn

Zaczynam od przygotowania spodu. Masło roztapiam z czekoladą, chwilę studzę. Dodaję pokruszone herbatniki. Tortownicę wykładam papierem do pieczenia, wylepiam spód ciasteczkami z czekoladą. Chłodzę przez 20 minut w lodówce.
W garnuszku podgrzewam masło z mlekiem, dodaję białą czekoladę i cukier puder, gdy czekolada się rozpuści, zdejmuję masę z kuchenki i studzę kilka minut. Następnie dodaję twaróg, ubijam mikserem, aby masa miała idealnie gładką konsystencję. Wylewam masę sernikową na spód z ciasteczek, z wierzchu układam jeżyny, chłodzę ciasto przez 3 godziny.
Wygląda cudnie, ale przepis nie dla mnie, ponieważ nie lubię ani serników, ani białej czekolady.
OdpowiedzUsuńWłaśnie szukam przepisów na ciasta bez pieczenia, bo zepsuł mi się piekarnik a za niedługo mam urodziny.
OdpowiedzUsuńpolecam ten!
UsuńCudo!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSernik zawsze mi smakuje :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMuszę przyznać, że dawno nie jadłam sernika na zimno.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJaki piękny ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńHej naprawdę lekki przepis a ja tak kocham serniki❤❤❤
OdpowiedzUsuń:)
Usuńboski sernik <3
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSerniczki zawsze u mnie mile widziane :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńOjej, ale to musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńzjem i cały talerz;D
OdpowiedzUsuńwpadaj!
Usuńalez kuszący ten serniczek
OdpowiedzUsuń:)
UsuńLooks so delicious!
OdpowiedzUsuńbeautyqueen000.blogspot.rs
Obłędne ciacho :-)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMniam! Uwielbiam białą czekoladę! Muszę przygotować ten serniczek!
OdpowiedzUsuń