Od zawsze uważałam, że połączenie wiśni i czekolady to naprawdę udany duet. Na weekend proponuję Wam pyszne ciasto, dużo wiśni, a i jeszcze więcej czekolady! To ostatnie ochłodzenie i deszczowa aura, sprawiły, że z chęcią sięgam po wszystko co czekoladowe. Po prostu czekolada mnie przyciąga, kusi i mówi- zjedz mnie! To jak tu jej odmówić, jak tu walczyć, gdy tak słodko prosi? Takie ciasto jest nie tylko proste i szybkie, ale najważniejsze, jest przepyszne. I sama nie wiem co jest lepsze? To ciasto pełne wiśni, czy może ta kusząca polewa z wierzchu? Ostatnie weekendy miałam bardzo intensywne i wyjazdowe. Fajnie będzie więc posiedzieć w domu.
Składniki:
2 jajka
5 łyżek kakao
80 gramów cukru
150 gramów masła
250 gramów mąki
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Ekstrakt waniliowy
Polewa:
120 gramów gorzkiej czekolady 70 %
200 ml śmietanki kremówki 36 %
Myję i dryluję wiśnie.
W garnuszki roztapiam masło, dodaję cukier, mleko, wanilię i kakao. Dokładnie mieszam, studzę. Do masy dodaję jajka, ucieram. Na koniec dodaję mąkę i proszek do pieczenie, delikatnie mieszam składniki ciasta.
Blaszkę do pieczenia wykładam papierem, wylewam ciasto. Z wierzchu układam wiśnie, lekko je wciskam. Placek piekę 35 minut w 180 stopniach. Studzę.
W garnuszku podgrzewam śmietankę. Dodaję do niej posiekaną czekoladę. Dokładnie mieszam. Masą polewam wierzch ciasta, dekoruję wiśniami.
Pyszka
OdpowiedzUsuń:0
UsuńTeż uwielbiam takie połączenie ☺
OdpowiedzUsuń:)
Usuńłooo matko ale kusisz... Wygląda obłędnie.
OdpowiedzUsuńZapisuję sobie ten fenomenalny przepis.
OdpowiedzUsuńwypróbuj!
UsuńSmacznie to wygląda:)
OdpowiedzUsuńdziękuję!
UsuńDlaczego ja tu weszła, totalnie moje smaki :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWygląda obłędnie czekoladowo ;)
OdpowiedzUsuń;0
UsuńPycha! Właśnie ostatnio mam ochotę na jakiś wypiek z wiśniami :D
OdpowiedzUsuń:)
Usuńmogę zjeść wszystko;D
OdpowiedzUsuń;0
UsuńTeż uważam, że wiśnie i czekolada to super pyszne połączenie :)
OdpowiedzUsuń;0
UsuńWspaniałe połączenie! W sam raz na dzisiejsze popołudnie.
OdpowiedzUsuńoj tak!
Usuńidealne do kawy. Koniecznie musze wypróbować przepis
OdpowiedzUsuńśliwka w czekoladzie?! ależ to musi smakować!!!
OdpowiedzUsuńPoproszę kawałeczek...:)
OdpowiedzUsuńBoskie <3
OdpowiedzUsuń