Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

sobota, 29 sierpnia 2020

Wiśnia w czekoladzie


Od zawsze uważałam, że połączenie wiśni i czekolady to naprawdę udany duet. Na weekend proponuję Wam pyszne ciasto, dużo wiśni, a i  jeszcze więcej czekolady! To ostatnie ochłodzenie i deszczowa aura, sprawiły, że z chęcią sięgam po wszystko co czekoladowe. Po prostu czekolada mnie przyciąga, kusi i mówi- zjedz mnie! To jak tu jej odmówić, jak tu walczyć, gdy tak słodko prosi? Takie ciasto jest nie tylko proste i szybkie, ale najważniejsze, jest przepyszne. I sama nie wiem co jest lepsze? To ciasto pełne wiśni, czy może ta kusząca polewa z wierzchu? Ostatnie weekendy miałam bardzo intensywne i wyjazdowe. Fajnie będzie więc posiedzieć w domu.





Składniki:
2 jajka
5 łyżek kakao
80 gramów cukru
150 gramów masła
250 gramów mąki
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Ekstrakt waniliowy

Polewa:
120 gramów gorzkiej czekolady 70 %
200 ml śmietanki kremówki 36 %

Myję i dryluję wiśnie. 
W garnuszki roztapiam masło, dodaję cukier, mleko, wanilię i kakao. Dokładnie mieszam, studzę. Do masy dodaję jajka, ucieram. Na koniec dodaję mąkę i proszek do pieczenie, delikatnie mieszam składniki ciasta. 
Blaszkę do pieczenia wykładam papierem, wylewam ciasto. Z wierzchu układam wiśnie, lekko je wciskam. Placek piekę 35 minut w 180 stopniach. Studzę. 
W garnuszku podgrzewam śmietankę. Dodaję do niej posiekaną czekoladę. Dokładnie mieszam. Masą polewam wierzch ciasta, dekoruję wiśniami. 











25 komentarzy:

  1. Też uwielbiam takie połączenie ☺

    OdpowiedzUsuń
  2. łooo matko ale kusisz... Wygląda obłędnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapisuję sobie ten fenomenalny przepis.

    OdpowiedzUsuń
  4. Dlaczego ja tu weszła, totalnie moje smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda obłędnie czekoladowo ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha! Właśnie ostatnio mam ochotę na jakiś wypiek z wiśniami :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Też uważam, że wiśnie i czekolada to super pyszne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniałe połączenie! W sam raz na dzisiejsze popołudnie.

    OdpowiedzUsuń
  9. idealne do kawy. Koniecznie musze wypróbować przepis

    OdpowiedzUsuń
  10. śliwka w czekoladzie?! ależ to musi smakować!!!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...