Naleśniki i krokiety to coś co bardzo lubię! A jak jeszcze w środku jest szpinak, to już w ogóle mogę oszaleć ze szczęścia. Zostałam trochę tak podkuszona, że naleśniczki, że szpinaczek, i z zazdrości, no po prostu z czystej, ludzkiej zazdrości zrobiłam krokiety. A jakże, ze szpinakiem. Pyszne, chrupiące , smakowały wybornie. Taki obiad był mi bardzo potrzebny, to był zabiegany weekend. Dużo się działo, ale odwrotnie niż tydzień wstecz, wszystko było pozytywne. Moja ukochana babcia skończyła 88 lat. Była więc okazja do rodzinnych spotkań i świętowania. A w międzyczasie, był czas na krokiety!

Składniki na `10 krokietów:
Naleśniki:
2 duże jajka
1 szklanka mąki pszennej
100 ml mleka
150 ml wody mineralnej
2 łyżki oleju rzepakowego
Szczypta soli
Panierka:
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
Farsz:
350 gramów szpinaku
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Dodatkowo:
masło klarowane
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksuję. Odstawiam na kwadrans. Rozgrzewam patelnię do naleśników, smażę cienkie naleśniki. Odkładam na bok.
Szpinak przepłukuję. Siekam czosnek i cebulę bardzo drobno. Rozgrzewam masło na patelni, wrzucam czosnek z cebulką, jak się zezłocą dodaję szpinak. Duszę całość 3-4 minuty, doprawiam. Na koniec dodaję śmietanę, dokładnie mieszam.
Naleśniki smaruję szpinakowym farszem. Panieruję je w jajku i tartej bułce. Smażę na klarowanym maśle do zrumienienia.
Wygląda to bardzo pysznie. Z chęcią bym skosztowala bo lubię i szpinak i krokiety.
OdpowiedzUsuń;)_
UsuńO mniam, ale narobiłaś mi ochoty na takie krokiety :-)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńjak ja dawno nie jadłam krokietów! :P to chyba dobra okazja, żeby wypróbować Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńNie jadłam jeszcze takich krokietów.
OdpowiedzUsuńpolecam;)
UsuńBardzo chętnie bym zjadła krokiety w takiej wersji :) Wyglądają baardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUwielbiamy taką wersję szpinaku <3
OdpowiedzUsuń;)
UsuńKrokiety bardzo lubię, z chęcią bym takie zjadła. :)
OdpowiedzUsuń;0
Usuńomom zaraz zjem monitor xd
OdpowiedzUsuńczęstuj się!
Usuńmuszę zrobić w weekend:)
UsuńLubię krokiety, chociaż ze szpinakiem jeszcze nie jadłam, to połączenie bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńpolecam!
UsuńPyszniutkie! Mniammmmm, uwielbiam.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńCudownie rumiane! Bardzo apetycznie wyglądają 😊
OdpowiedzUsuń:0
UsuńUwielbiam krokiety, ale Twoje przebiły moje najśmielsze oczekiwania
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam takie wydanie krokietów. 😊
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo lubię krokiety, ale dawno ich nie robiłam. Dzięki Tobie na pewno zrobię ja jeszcze w tym tygodniu :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie:)
UsuńTakie krokiety muszą być pyszne :D Chętnie wypróbuję przepis :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
;)
UsuńWOW! Wygląda to przepysznie. Szkoda, że jestem na diecie redukcyjnej jeszcze przez 10 tygodni :(
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!^^
oj, to szkoda!
UsuńŚlinka mi cieknie - widac,ze to chrupiace i mega pyszne
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWyglądają apetycznie :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUwielbiam szpinak i ta propozycja jest idealna dla mnie.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńChętnie bym spróbowała takich krokietów
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWyglądają bardzo apetycznie. Również lubię nadzienie szpinakowe:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńZawsze przy takich wpisach piszę, że jestem słaba w gotowanie, kucharzenie. I to prawda. Ale ćwiczenia czynią mistrza. Ja na pewno zabiorę się za próbowanie różnych rzeczy związanych z kuchnią, ale obecnie musze ogarniać inne, ważniejsze dla mnie rzeczy:D Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńhttps://www.youtube.com/channel/UCAfkmpOLgujebxFrkE2Eknw?view_as=subscriber
Zostawiam link do mojego kanału. Mimo, że dopiero zaczynam ośmielę się prosić o subskrypcję, jesli się spodoba, gdyż to bardzo wpływa na algorytmy filmików:))
:)
UsuńPyszności kochana. Uwielbiam krokiety :-)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńapetyczne krokiety
OdpowiedzUsuń;)
Usuńchrupałbym :D Uwielbiam szpinak!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńOh so nice darling
OdpowiedzUsuńxx
:)
UsuńProszę wyślij... w prawdzie nie przepadam za krokietami ale tak zjadłabym coś "innego" i coś co nie ja ugotowałam... może wróciłby mi apetyt bo szpinak bardzo lubię ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMówiąc brzydko: zeżarłabym wszystkie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPrzepyszne krokiety! Mniam! <3
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszności ;)
OdpowiedzUsuńDzięki, przyda się ten przepis.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
u nas dzisiaj wjadą przy piąteczku takie właśnie krokieciki :D uwielbiam!
OdpowiedzUsuń