Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dziś przedstawiam Wam przepis na świąteczny piernik z orzechami. Nie wyobrażam sobie Świąt bez tego aromatu. Zapach pieczonego ciasta o tym miodowo-korzennym aromacie, to niechybny znak, że już za moment będzie piękny i magiczny czas Świąt. Ten piernik można upiec nawet w Wigilię. Dzięki dodatkowi powideł jest mięciutki i naprawdę długo świeży. Do tego jest banalnie prosty. A ten zapach i ten smak-kwintesencja Świąt! Ja ten piernik upiekłam przed Świętami, ale będę go też piec w poniedziałkowy poranek. To jeden z najlepszych pierników jakie miałam okazję jeść. I stworzyć. Zachęcam by go zrobić, jest wyjątkowo prosty, bardzo świąteczny i po prostu jest przepyszny.
Składniki:
3 duże jajka
300 gramów mąki pszennej
125 gramów masła
1/2 szklanki miodu
2 łyżki kakao
2 czubate łyżki powideł śliwkowych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mieszanki mielonego imbiru, kardamonu, słodkiej papryki, mielonego pieprzu i mielonego anyżu
3 garście posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier:
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Orzechy do dekoracji, masło i bułka tarta do formy
W rondelku rozpuszczam masło z miodem, dodaję kakao i przyprawy. Chwilę studzę mieszankę.
Jajka ubijam na jasny krem, powoli wlewam miodowo-maślaną mieszankę, a także powidła,cały czas dokładnie mieszając składniki. Czas na dosypanie mąki, ucieram ciasto. Na koniec dosypuję orzechy,
Keksówkę smaruję masłem, wysypuję bułką tartą. Wylewam ciasto do formy i piekę je 40 minut w 185 stopniach.
Piękny :)
OdpowiedzUsuńSpokojnych radosnych pogodnych Świat ;)
OdpowiedzUsuńbardzo dziękuję:)
UsuńWygląda wspaniale!
OdpowiedzUsuńLubię takie wypieki na ostatnią chwilę. Często ratują sytuację.
oj tak:)
UsuńJaki cudowny kochana :-) uwielbiam pierniki :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPychotka, też nie wyobrażam sobie świąt bez piernika :)
OdpowiedzUsuńbez piernika nie ma świąt:)
UsuńUwielbiam piernik. Pod każdą postacią.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszny piernik :)
OdpowiedzUsuń:0
UsuńZ orzechami musi być pyszny, mniam! :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMniam :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńObowiązkowo na Święta :)
OdpowiedzUsuńoj tak:)
UsuńWyglada przepysznie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPiernik w moim domu nigdy się nie znudzi :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPycha! Zdrowych, Spokojnych, Radosnych, Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia:)
OdpowiedzUsuńDziękuję:)
UsuńTaki piernik chętnie bym zjadła :D
OdpowiedzUsuńPrzepis zapisuję! Pozdrawiam!
wy-stardoll.blogspot.com
;)
UsuńJuż czuję ten zapach :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńJa właśnie rozważam, co będę piekła na święta, bo niemal całe spędzam poza domem. Może coś maleńkiego upiekę...
OdpowiedzUsuń:)
UsuńU mnie będzie piernik pomidorowy, ale też dorzucę orzechy :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńKocham piernik, również bardzo lubię orzechy, ale mam na nie niezwykle silną alergię:(
OdpowiedzUsuńmożna pominąć orzechy:)
UsuńAle to musi być pyszne! To są moje smaki. Uwielbiam. Zapiszę sobie ten przepis. Ja i mój tata bardzo lubiny takie ciasta ;) Dobrych i zdrowych Świąt Bożego Narodzenia :)
OdpowiedzUsuńProsto i smacznie :) Wesołych świąt :*
OdpowiedzUsuń