Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

sobota, 21 grudnia 2019

Piernik z orzechami

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dziś przedstawiam Wam przepis na świąteczny piernik z orzechami. Nie wyobrażam sobie Świąt bez tego aromatu. Zapach pieczonego ciasta o tym miodowo-korzennym aromacie, to niechybny znak, że już za moment będzie piękny i magiczny czas Świąt. Ten piernik można upiec nawet w Wigilię. Dzięki dodatkowi powideł jest mięciutki i naprawdę długo świeży. Do tego jest banalnie prosty. A ten zapach i ten smak-kwintesencja Świąt! Ja ten piernik upiekłam przed Świętami, ale będę go też piec w poniedziałkowy poranek. To jeden z najlepszych pierników jakie miałam okazję jeść. I stworzyć. Zachęcam by go zrobić, jest wyjątkowo prosty, bardzo świąteczny i po prostu jest przepyszny. 


Składniki:
3 duże jajka
300 gramów mąki pszennej
125 gramów masła
1/2 szklanki miodu
2 łyżki kakao
2 czubate łyżki powideł śliwkowych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mieszanki mielonego imbiru, kardamonu, słodkiej papryki, mielonego pieprzu i mielonego anyżu
3 garście posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Lukier:
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Orzechy do dekoracji, masło i bułka tarta do formy


W rondelku rozpuszczam masło z miodem, dodaję kakao i przyprawy. Chwilę studzę mieszankę. 
Jajka ubijam na jasny krem, powoli wlewam miodowo-maślaną mieszankę, a także powidła,cały czas dokładnie mieszając składniki. Czas na dosypanie mąki, ucieram ciasto. Na koniec dosypuję orzechy, 
Keksówkę smaruję masłem, wysypuję bułką tartą. Wylewam ciasto do formy i piekę je 40 minut w 185 stopniach. 





37 komentarzy:

  1. Spokojnych radosnych pogodnych Świat ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda wspaniale!
    Lubię takie wypieki na ostatnią chwilę. Często ratują sytuację.

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaki cudowny kochana :-) uwielbiam pierniki :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka, też nie wyobrażam sobie świąt bez piernika :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam piernik. Pod każdą postacią.

    OdpowiedzUsuń
  6. Z orzechami musi być pyszny, mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Obowiązkowo na Święta :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piernik w moim domu nigdy się nie znudzi :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha! Zdrowych, Spokojnych, Radosnych, Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Taki piernik chętnie bym zjadła :D
    Przepis zapisuję! Pozdrawiam!
    wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja właśnie rozważam, co będę piekła na święta, bo niemal całe spędzam poza domem. Może coś maleńkiego upiekę...

    OdpowiedzUsuń
  12. U mnie będzie piernik pomidorowy, ale też dorzucę orzechy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kocham piernik, również bardzo lubię orzechy, ale mam na nie niezwykle silną alergię:(

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale to musi być pyszne! To są moje smaki. Uwielbiam. Zapiszę sobie ten przepis. Ja i mój tata bardzo lubiny takie ciasta ;) Dobrych i zdrowych Świąt Bożego Narodzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Prosto i smacznie :) Wesołych świąt :*

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...