Surówkę z pora wielbię. W ogóle bardzo pasuje mi wyrazisty porowy smak. Nie lubię jednak takich surówek, które kąpią się w majonezie, czy innym tłustym sosie. Dlatego dziś do obiadu podaję lekką surówkę z pora. Lekko, ale przecież wyrazistą w smaku. Pasuje do wielu potraw, u mnie akurat do mielonych i puree. Mam bardzo domowy weekend, więc niedzielny obiad jest wyjątkowo wręcz klasyczny. Moje weekendowe wyjścia miały miejsce w czwartek i piątek. Było kino, był i teatr, bardzo kulturalnie, nie ma to tamto. Dlatego też, teraz mogę poddać się bezkarnemu lenistwu. I celebruję ostatnie godziny leniwego weekendu...
Odcinam białą część pora. Dokładnie go myję. kroję w talarki, posypuję solą, odstawiam na 10 minut.
Myję i obieram jabłko ze skórki, ścieram na tarce o grubych oczkach, dodaję do pora. Siekam koperek i pietruszkę, dodaję do surówki.
Oliwę i ocet łączę ze wszystkimi przyprawami.Polecam sosem surówkę, dokładnie mieszam i podaję jako dodatek do dania głównego.
Składniki:
1 duży por - biała część
1 jabłko (twarde i soczyste)
Duża garść koperku
Duża garść pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
Sól
Pieprz
Łyżeczka cukru
Odcinam białą część pora. Dokładnie go myję. kroję w talarki, posypuję solą, odstawiam na 10 minut.
Myję i obieram jabłko ze skórki, ścieram na tarce o grubych oczkach, dodaję do pora. Siekam koperek i pietruszkę, dodaję do surówki.
Oliwę i ocet łączę ze wszystkimi przyprawami.Polecam sosem surówkę, dokładnie mieszam i podaję jako dodatek do dania głównego.
Surówki są pycha ;D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńRównież nie lubię surówek ociekających majonezem i śmietaną :) Surówka z pora jest pyszna i czasami do oliwy dodaję odrobinę jogurtu greckiego.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTo jedna z bardziej lubianych przeze mnie surówek :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńZdrowy dodatek do obiadu, lubię pora, jeszcze takiej nie robiłam :) U mnie tez było lekko do obiadu, sałata z winegretem :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTo moja ukochana surówka
OdpowiedzUsuńDla tych którzy mają problem, jak ja z żołądkiem, porę patrzcie wrzątkiem
Lenka ja dodaję Jeszcze cytrynę z miodkiem i jogurtem naturalnym.
Teraz lecę do kuchni, Bo mi się zachciało tego pora
:)
UsuńUwielbiam surówki ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńW zasadzie porem zastępuję cebulę w wielu potrawach. Surówki z nim w roli głównej bardzo lubię. Najbardziej smakuje mi marchewkowo-porowa z niewielką ilością (niestety) majonezu:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo lubię jeść takie surówki.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszna i zdrowa suróweczka, uwielbiam takie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSurówka zdecydowanie w moim klimacie smakowym- przepis "kardne " do swojej przepisowej kolekcji :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
polecam:)
UsuńWyglaada naprawde pysznie
Usuńwstyd się przyznać ale jeszcze takiej surówki nie jadłam:D
OdpowiedzUsuńto spróbuj koniecznie :)
Usuńok na pewno skorzystam z Twego przepisu:)
Usuńpyszna surówka, uwielbiam
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo lubię pora jako samodzielne warzywo lub jako dodatek do innych. surówkę z pora uwielbiam :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPora lubię więc surówka by mi smakowała :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńDo obiadku jest w sam raz,
OdpowiedzUsuń;)
UsuńDawno takiej nie robiłam, może się skuszę :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie:)
UsuńUwielbiam takie surówki! Szczególnie te z porem, mniam :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńBardzo lubię surówki z pora.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszna! uwielbiam pory.
OdpowiedzUsuńZapraszam Cię do mnie na porowe danie.
już lecę:)
UsuńNie moje smaki :)
OdpowiedzUsuńMusi być pyszna :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam surówkę z dodatkiem pora. Znakomity pomysł na domowy obiad :)
OdpowiedzUsuńa wiesz, że ja raczej nie jem...musiałabym się przekonać
OdpowiedzUsuńTo warzywo jest niesamowite. Na surowo i upieczone. Własnie wróciłam ze sklepu i pachnie mi nim cały bagażnik;)
OdpowiedzUsuńświetna surówka
OdpowiedzUsuń