Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 4 października 2019

Zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułem w serowym sosie

Zapiekanki makaronowe to zawsze, albo prawie zawsze, pomysł na szybki i oryginalny obiad. Kilka minut poświęcamy na szykowanie składników, i to tyle. Resztę załatwia gotowanie i pieczenie. Minimum pracy, maksimum smaku i przyjemności. Czyli coś na zabiegany dzień. A taki miałam właśnie wczoraj. Praca, dużo pracy, po pracy bieganie w deszczu, poczta, zakupy, urząd. A potem domowe obowiązki. Obiad musiał być szybki i kojący. A kojąco działa na mnie zawsze porcja makaronu, tym razem w formie tej pysznej zapiekanki. Jeszcze trochę i kolejny weekend, marzy mi się całkowity odpoczynek. Chociaż w sobotę, bo niedziela znów zapowiada się poza domem....




Składniki:

200 gramów łososia wędzonego na zimno
300 gramów makaronu ( u mnie penne)
1 brokuł
200 ml mleka
50 gramów sera mozzarella
50 gramów sera Cheddar
Sól
Biały pieprz
Gałka muszkatołowa

Brokuła myję, dzielę na różyczki.
Gotuję makaron  razem z różyczkami brokuła, o 2 minuty krócej, niż jest to wskazane na opakowaniu.
Łososia rwę na kawałki. Odcedzam makaron z brokułami, dodaję łososia., przekładam do naczynia żaroodpornego.
Ser cheddar ścieram na tarce, mozzarellę rwę na kawałki. W garnuszku podgrzewam mleko z pieprzem i gałką muszkatołową, dodaję ser. mieszam aż sery się rozpuszczą, doprawiam solą. Sosem polewam zapiekankę. Danie piekę 25 minut w 190 stopniach.




42 komentarze:

  1. Oj ja nie jestem makaroniarą xD

    OdpowiedzUsuń
  2. To coś zdecydowanie dla mnie!
    Pyyyysznie...

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja odwrotnie od przedmówcy uwielbiam makaron i z chęcią zjadłabym tą zapiekankę. Powiem szczerze, że łososia już dawno nie jadłam, więc chętnie bym się skusiła. A brokuły to moje ulubione warzywa, szczególnie jak są dobrze zrobione. Jestem jak najbardziej na tak do tej potrawy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. spróbuj koniecznie, pracy prawie przy niej nie ma, a smakuje pysznie:)

      Usuń
  4. Coś dla mnie, lubię wszelkie makarony, a dodatek łososia i brokuła bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O mniam, uwielbiam takie obiadki ☺

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie makaronowe zapiekanki.

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham makaron w każdej postaci, ale muszę uważać bo nie zawsze mi służy
    Za to brokuły kocham💓❣️🙊

    OdpowiedzUsuń
  8. Super smaki. Smaczny obiadek:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystko to co lubię w jednej zapiekance!

    OdpowiedzUsuń
  10. Brokuły lubię tylko w jednej z sałatek mamy, inaczej nie zjem 🙈

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam zapiekanki :-) twoje połączenie brzmi smakowicie :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszna zapiekanka kochana. Uwielbiam makaronowe dania 😃

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja uwielbiam makaronowe zapiekanki. Ogólnie uwielbiam wszystko co z makaronem.

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda to bardzo smakowicie :-) Jestem fanka zapiekanek makaronowych :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak ja uwielbiam przygotowywać takie zapiekanki! Ta również wygląda niesamowicie smacznie:)
    Mam nadzieję, że będziesz miała trochę odpoczynku w tym tygodniu :) Powodzenia!

    OdpowiedzUsuń
  16. Chętnie wypróbuję ten przepis, wygląda smacznie:**

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam zapiekanki. Twoja wersja na pewno bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Co za pyszności :) Tu jest wszystko co lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...