Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

czwartek, 31 października 2019

Jesienny placek z jabłkami

Ciasto z jabłkami i cynamonem to kwintesencja jesieni. Na ten najbliższy dłuższy i rodzinny weekend, polecam proste, jesienne ciasto z jabłkami. Jego wielką zaletą, jest to, że ciasto jest niezwykle wilgotne i delikatne. Charakteru dodają mu cynamonowe kleksy, masło, cukier i cynamon podczas pieczenia zamieniają się w coś na kształt cynamonowego karmelu. Dodają ciastu wyrazistości i dodatkowo nawilżają wypiek. To ciasto dosłownie rozpływa się w ustach. Jest w sam raz na powitanie listopada. Nie lubię tego miasta, muszę go sobie osłodzić, ciastem i aromatem cynamonu. Dzisiejszy dzień jest wyjątkowo intensywny, jutro będzie tak samo. Fajnie będzie więc znaleźć kilka chwil dla siebie. Ja, ciasto i zielona herbata z wanilią...


Składniki:
3 jabłka - najlepsze będą Koksy
200 ml maślanki
100 gramów cukru
3 jajka
300 gramów mąki pszennej
100 ml oleju rzepakowego
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1 łyżka proszku do pieczenia

Masa cynamonowa:
1 łyżka cynamonu
3 łyżki masła
2 łyżki cukru

Dodatkowo:
Cukier puder

Jabłka myję, obieram i kroję w kostkę.
Jajka ucieram z cukrem i wanilią na krem. Dodaję maślankę oraz olej i łączę składniki.
Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję do mokrych składników, mieszam. Na końcu do ciasta dodaję jabłka, i łączę je z ciastem. Formę do pieczenia wykładam papierem, wylewam ciasto.
Szykuję masę cynamonową. Roztapiam masło w garnuszku, dodaję cukier i cynamon, podgrzewam przez 3 minuty. Chwilę studzę. Z masy cynamonowej robię kleksy na wierzchu ciasta. Placek piekę 50 minut w 190 stopniach.
Po przestudzeniu posypuję cukrem pudrem.






43 komentarze:

  1. Zapachniało jesienią i jabłkami:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na taki placuszek to ja się piszę,pyszny :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam to proste ale pyszne połączenie jabłka i cynamonu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wanilia ❤️♥️❤️💓 uwielbiam ten aromat i jabłka...
    Hmm..

    Narobiłaś mi wieczorem smaka

    OdpowiedzUsuń
  5. Na maślance ciacha są mega wilgotne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda pysznie. Przypomina mi to ciasta robionę przez moją mamę :) Ale chyba sobie upiekę, taką mi ochotę zrobiłaś :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha, uwielbiam takie jesienne wypieki☺

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto idealne na jesień. Zjadłabym takie. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie ciasto z jabłkami :)
    Rzeczywiście bardzo kojarzy się z jesienią oraz nie jest trudne do przygotowania ;)
    Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio bardzo polubiłam ciasta z jabłkami 😍

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo fajne jesienne ciacho. Upiekę takie!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...