Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

sobota, 12 października 2019

Granatowa galaretka

Granaty byłyby moją wielką, jeżeli nie największą miłością, gdyby nie jestem drobny szczegół- nie potrafię wydobyć nasion jak w reklamie. Ot, postukam w owoc, a one zgrabnie wyskoczą do miseczki. O nie. U mnie sok kapie na wszystkie strony, a, że mam białe meble i kafelki, to moja kuchnia wygląda jak plan horroru klasy B. Ale nie zważam na okoliczności i ulegam granatowej magii. I bawię się z pestkami. Tym razem padło na granatową galaretkę. Wyjątkowo prostą i niezwykle wręcz zdrową. Pyszną, i wystrzałową, dzięki chrupiącym pestkom. Prawdziwa gratka dla miłośników galaretek. Ta, jest podwójnie granatowa, bez cukru, ale przepyszna. W sam raz na zdrowy i lekki deser. W takie jesienne dni, to przyjemne przypomnienie lata. I do tego porcja zdrowia! A mi się to w ten weekend bardzo przyda, dopadło mnie jesiennie przeziębienie, więc weekend spędzam pod kocem.

Składniki:
1 granat
200 ml soku z granatu
1 listek żelatyny
1 łyżka miodu

Żelatynę zalewam 100 ml zimnej wody. Odstawiam na bok.
Granat myję, i kroję na pół. Wybieram pestki z środka, łączę z sokiem. Podgrzewam sok z pestkami przez 3-4 minuty, zdejmuję z kuchenki, dodaję żelatynę, dokładnie mieszam trzepaczką. Galaretkę przelewam do wybranego naczynia i odstawiam do wystudzenia, następnie chłodzę przez minimum godzinę.

18 komentarzy:

  1. Genialny pomysł! Nigdy nie jadłam takiej galaretki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W granatach zakochałam się podczas ostatnich wakacji. W krajach kaukaskich to bardzo popularny owoc. Korzystałam ile się dało i z wielką rozkoszą delektowałam się smakiem świeżego soku. Jest zdrowy i, co najważniejsze, pyszny. Pomysł na galaretkę - świetny:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak, granaty są zdrowe, a sok jest przepyszny ;)

      Usuń
  3. Ciekawy pomysł :D Takiej galaretki to jeszcze nie widziałam :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Pomysł super, zdrowo przy okazji :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mój syncio byłby zachwycony taką galaretką :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Myślałam, że chodzi o kolor!
    Pyszna i bardzo zdrowa.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...