Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 14 października 2019

Budyń cynamonowy z białą czekoladą

Czekolada, cynamon i budyń. To wszystko zapewnia mi poczucie komfortu i spokoju. Wewnętrznej harmonii. Chyba każdy z nas raz na jakiś czas ma taki dzień, kiedy najlepiej schować się pod kocem i udawać, że nas nie ma. Mnie taki spotkał ledwo wczoraj. Bywa, trzeba swoje przeżyć. I otoczyć umilaczami. Dla mnie takim umilaczem-otulaczem, jest z pewnością domowy budyń. Dziś w wersji z cynamonem i białą czekoladą. Po sobie mogę powiedzieć, że poprawia nie tylko nastrój, ale i samopoczucie, które jest takie sobie. Bo ja nie potrafię z godnością przetrwać kataru. Nie potrafię i już. Bo u mnie każdy katar, od razu siada na zatoki. A ból zatok, to jedna z najgorszych rzeczy w życiu. Więc szukam  pocieszenia. W takim budyniu. Bo w budyniu moc!


Składniki:
2 szklanki mleka
4 kostki białej czekolady
1 żółtko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Łyżeczka cynamonu
Kaki do podania

Kaki myję, obieram, kroję na plasterki.
Czekoladę siekam na małe kawałki. 1,5 szklanki mleka podgrzewam z cynamonem. W kubeczku mieszam żółtko, z resztą mleka i mąką ziemniaczaną. Bardzo powoli wlewam do gorącego mleka, dodaję czekoladę, podgrzewam mieszankę przez 3 minuty.
Budyń podaję z owocami kaki. Pyszny na ciepło i na zimno.






35 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. I często tak sobie umilasz dzień? ;)

      Usuń
    2. jak mam taki dzień jak wczoraj-fatalne fizyczne samopoczucie i psychiczne też, bo nie znoszę leżeć, to tak:)

      Usuń
    3. Mam nadzieję, że takie dni nie będą się zdarzać a umilać czas będziesz tak dla siebie a nie z powodu fizycznej katastrofy :*

      Usuń
  2. Zapisuję sobie przepis i życzę zdrówka 💚💛💙

    OdpowiedzUsuń
  3. Taki umilacz potrafi zdziałać cuda :) zdrówka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. to musi być bardzo interesujące połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przyznam, że takiego budynia jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda pysznie i napisane też pysznie. Nigdy nie robiłam swojego budyniu, pora chyba sprobować :D A kaki do podania leży u mnie w koszyczku.
    Pozdrawiam i obserwuję ;*
    Kasia pisze...

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam domowy budyń. Miłego dnia kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. O ja ... intrygujace połaczenie i takie w bardzo jesienno- zimowych klimatach :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. W ciągu ostatnich dni sporo czasu spędzałam z wnukami. Starałam się spełniać ich kulinarne życzenia. Szkoda, że nie wpadłam na pomysł przygotowania budyniu. Twój przepis przetestuję na nich przy najbliższej okazji. Wariant cynamonowo-czekoladowy musi być pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Budyń cynamonowy...To brzmi kusząco!
    Już go lubię.

    OdpowiedzUsuń
  11. Gorąca kąpiel, mleko z miodem i przeczekaj w wannie ten katar.Najgorszs co może człowieka spotkać.
    Niestety za budyniem to ja tak nie bardzo, 🤐😨al😰przesyłam Ci kilo pozytywnej energii i zdrowia🥰🥰🥰🥰😍

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję :) niestety, skończyło się antybiotykiem :(

      Usuń
    2. To bardzo, bardzo źle.
      Nie łącz czasem antybiotyku z mlekiem
      Wykluczają się
      Więc z tym budyniem poczekaj aż wyzdrowiejesz kochana ♥️ tylko ciepła kąpiel

      Usuń
  12. Fajny pomysł, budyniu cynamonowego jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Koniecznie muszę wypróbować. Uwielbiam wszystko, co zawiera cynamon :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Zdecydowanie to moje smaki. Kocham budyń.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...