Dzisiejszy poranek nie nastroił mnie optymistycznie. Za oknem szarość, deszcz i wichura. Z wielkim trudem wstałam z łóżka i zebrałam się by iść do pracy. Czułam, że to będzie ciężki dzień. A kiedy mam w perspektywie taki sobie dzień, to wiem, że muszę przygotować smaczne śniadanie, które mnie pozytywnie nastroi. Tym razem wybór padł na serniczki z patelni z morelami. Smak i zapach sernika o poranku od razu dodał mi wigoru. A słoneczny kolor moreli, choć na chwilę zamienił szarość na letnie słońce. Po takim śniadaniu, nawet ciężki dzień w pracy, nie jest taki zły. Aczkolwiek mam nadzieję, że prognozy się sprawdzą, i po tym pogodowym szaleństwie, przyjdzie spokój.
150 gramów twarożku
1 jajko
5 łyżek mąki pszennej
Ekstrakt waniliowy
3 morele
Masło klarowane
Morele myję i obieram, kroję na kawałki.
Oddzielam biało od żółtka. Białko ubijam na lekką piankę, żółtko łączę z twarożkiem, dodaję wanilię, i mąkę, łączę składniki. Na koniec dodaję pianę i morele.Delikatnie mieszam.
Rozgrzewam masło na patelni, z masy formuję placuszki,smażę je po 3 minuty z każdej strony.
Można je podać z cukrem pudrem, i owocami.
Rzeczywiście jesienna pogoda... taki serniczek jak znalazł :)
OdpowiedzUsuńoj tak, jesiennie się zrobiło w kilka chwil...
UsuńKoniecznie muszę zrobić jak najszybciej!
OdpowiedzUsuńNa poprawę humoru, na jesienną zmianę pogody...
polecam, są pyszne :)
Usuńwow, ale to musi być pyszne - poza tym taki sernik to kawałeczek lata podczas zblizajacej sie jesieni :-)
OdpowiedzUsuńoj tak:)
UsuńRewelscyjny pomysł ☺
OdpowiedzUsuń;)
Usuńdo kawy ale bym jadła:)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńzrobię sobie zaraz:)
UsuńTakiego serniczka jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńPyszne danie :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSmaczny umilacz na początek dnia :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSerniczek tak, ale bez moreli :)
OdpowiedzUsuńmożna dać ulubione owoce;0
UsuńSernik z patelni?? Czemu mnie nie było na tym blogu, gdy nie miałam piekarnika! :D
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMniam, muszę zrobić :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPierwsze słyszę o takim serniczku z patelni. Koniecznie zapisuje przepis :)
OdpowiedzUsuńpolecam :)
UsuńKiedyś często robiłam sobie takie serniczki na śniadanie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńO jejku jakie pyszności :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPycha, aż zrobiłam się głodna :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWygląda naprawdę apetycznie. Polecę przepis mojej kochanej mamie.
OdpowiedzUsuń:)
Usuńuwielbiam takie placuszki
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCudownie szybki przepis na sernik
OdpowiedzUsuńA to co kochają najbardziej Kubusie to serniki
:)
UsuńJak na patelni to mogę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńPyszności, bardzo chętnie zrobię takie serniczki.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńRobiłam kiedyś serniczki z takim twarogiem ale były one dużo większe i miałam okropny problem przewrócić je na patelni:D Muszę spróbować zrobić takie jak Ty, wyglądają smakowicie!
OdpowiedzUsuńhttp://redamancyy.blogspot.com/
polecam zrobić takie malutkie:)
UsuńDelicious!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBrzmi nieźle. Może wypróbuję. :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
:)
UsuńMnie się pomysł podoba. Coś innego :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPrzepis idealny dla mnie! Musze wypróbować :)
OdpowiedzUsuń