Fajny ten tydzień. Taki krótki, niby środa, a jakby piątek. Co prawda w pracy, w związku z tym krótkim tygodniem, od poniedziałku każdy miał stan przedzawałowy z przepracowania, ale plan wyrobiony, za kilka chwil zacznie się długi weekend. Co prawda planów totalnie brak, no może poza jednym-wyspać się, ale te dwa wolne od pracy dni, bardzo mnie cieszą. Te dni zaplanuję spontanicznie, może wycieczka rowerowa? Spacer nad morzem? Domowe lenistwo? Wszystko w zależności od pogody i ochoty. A na razie zostawiam Wam przepis na pyszne danie obiadowe, dla tych, którym znudziły się zwykłe schabowe, polecam schab w sosie koperkowym z marchewką. Mięso jest niezwykle delikatnie, miękkie i aromatyczne. Sos jest kremowy i jakby idealnie stworzony do schabu. Musicie spróbować.
Składniki:
2 kotlety schabowe bez kości
1 marchewka
1 mała cukrowa cebulka
1 ząbek czosnku
Garść koperku
100 ml śmietanki kremówki
1 łyżka oleju rzepakowego
100 ml bulionu
Sól
Pieprz
Do podania:
tłuczone ziemniaki, mizeria
Mięso myję, kroję w średniej wielkości kostkę.
Rozgrzewam olej, smażę mięso przez 2 minuty z każdej strony, następnie dodaję sól i pieprz.
W międzyczasie kroję marchewkę w plastry, siekam drobno cebulkę i czosnek. Na patelnię wrzucam cebulę z czosnkiem, smażę 2 minuty i dodaję marchewkę. Podsmażam zawartość patelni przez 2-3 minuty. Zalewam całość bulionem, siekam koperek i wrzucam na patelnię, duszę potrawę przez 30 minut. Po tym czasie odlewam 2 łyżki sosu, dodaję do śmietanki i wlewam ją na patelnię, podgrzewam danie przez 5- 6 minut. Podaję z ziemniakami i mizerią.
Great post, love it! :)
OdpowiedzUsuńIf you want that we follow each other let me know by leaving a comment on my last post and please click on links at the end. --> https://beautyshapes3.blogspot.com/2019/08/beach-black-outfit-zaful-rosegal.html
coś dla moich rodziów ;)
OdpowiedzUsuńpewnie tak:)
UsuńPyszny pomysł na schabik.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszny obiad, mięso z ziemniakami i mizerią to bardzo fajny zestaw :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSchabiku zbytnio nie lubię, ale polecę przepis koleżance ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
;)
UsuńSmacznie wyglada
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszny schabik. Wygląda bardzo smacznie.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńEstupendo post! Gracias por la información! Me encantaría verte pronto por mi blog! Feliz día! ♡♡♡
OdpowiedzUsuńTeż taki robię, pycha ☺
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo smakowicie wygląda :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszny obiadek słoneczko :-) pozdrawiam cieplutko :-)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńo ludu pycha;D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńOh very good recipe darling
OdpowiedzUsuńxx
Uwielbiam takie obiady.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńFaktycznie ciekawa kompozycja, nawet niekoniecznei do schabu. To prawda,ze fajny ten tydzień :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszny obiad. Chętnie wpadnę to moje smaki. Ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńapetyczny schabik
OdpowiedzUsuń