Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 11 sierpnia 2019

Orkiszowe ciasteczka

Ciasteczka i kubek pysznej herbaty. Tym razem zielonej o smaku truskawek ze śmietaną. I czytam książkę i podjadam ciasteczka. Brzmi jak opis jesiennego dnia, ale taki to jesienny tydzień nam się trafił. Ci co przyjechali na wakacje, musieli być rozczarowani. Nikt chyba nie lubi odpoczywać w hotelowym pokoju, zamiast prażyć się na plaży, albo spacerować uroczymi uliczkami gdańskiej starówki. Ilość burz jaka nawiedziła Gdańsk wyjątkowo mnie zaskoczyła. Padało codziennie i prawie przez cały dzień. Ale dzięki temu mogłam z czystym sumieniem oddać się relaksującym chwilom przy pieczeniu nieco jesiennych ciastek. Cynamon, żurawina, kremowość wanilii. Do tego gorąca herbata. Te ciasteczka są wyśmienite, musicie je upiec i cieszyć ich smakiem.


Składniki:
1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
2 jajka
100 gramów masła
3 łyżki płatków orkiszowych pełnoziarnistych
4 łyżki miodu
2 garście rodzynek
Duża garść żurawiny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ekstrakt waniliowy
Szczypta cynamonu


Rodzynki i żurawinę zalewam wrzątkiem i odstawiam na 10 minut.

Masło ucieram z miodem, wanilią i cynamonem, dodaję jajka i ucieram na jednolitą masę. Dosypuję mąkę, łączę składniki. Na koniec dodaję płatki orkiszowe i bakalie. Zagniatam ciasto, urywam z niego kulki, spłaszczam je.

Blachę do pieczenia wykładam papierem, układam ciasteczka, piekę je 20 minut w 185 stopniach.

43 komentarze:

  1. Takie ciasteczka i herbata to połączenie idealne. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. OAmiętam jak to kiedyś ciasteczka maczało się w gorzkiej herbacie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż wpisałam w google ,,herbata o smaku truskawek ze śmietaną" bo nie dowierzałam,że taka jest :D Takie ciastka do herbaty świetnie pasują!

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne ciasteczka i pyszna herbata, ekstra duet :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie ciasteczka, mmm <3 :**

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie ciasteczka są pyszne. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Do tej pory nie przepadałam za orkiszowymi ciastkami.

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę usunąć miód ale i tak będą świetne. Domowe ciasteczka dla łasucha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  10. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  11. Chętnie bym spróbowała takich ciasteczek. więc chętnie wypróbuję przepis :D Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Zapachniało jesienią...
    Pyszne ciastka do chrupania.

    OdpowiedzUsuń
  13. Rewelacyjne te ciasteczka do kawy jak znalazł :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. orkiszowe ciasteczka to coś, co muszę upiec. ale na pewno zrezygnuję z rodzynek :P

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...