Maliny i biała czekolada, jak dla mnie to po prostu niezwykle smaczny duet. Takim muffinom nie można się oprzeć! Są leciutkie, idealne na upały, bo nic się nie topi, nie muszą leżeć w lodówce,. świetnie smakują jedzone na świeżym powietrzu, na przykład podczas długiego spaceru nad rzeką. Ostatnio to moje ulubione muffiny. Robią się błyskawicznie i niesamowicie poprawiają nastrój. Tego dziś potrzebowałam, naprawdę długiego spaceru w samotności i porcji słodkości. I od razu mi lepiej, sprawdźcie sami!
Składniki:
50 gramów białej czekolady
4 garście malin
300 gramów jogurtu naturalnego
5 łyżek oleju rzepakowego
2 jajka
300 gramów mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru trzcinowego
Ekstrakt waniliowy
Siekam czekoladę, maliny przepłukuję.
W misce ubijam jajka z cukrem i wanilią, dolewam jogurt i olej, łączę składniki.
Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję do płynnych składników, mieszam tylko do połączenia się składników. Dodaję maliny i czekoladę, raz mieszam masą.
Formę do muffinek, wykładam papilotkami, napełniam je ciastem do 3/4 wysokości. Babeczki piekę przez 25 minut w 185 stopniach.
MAłe, urocze i niepozorne a jakie smaczne :)
OdpowiedzUsuńoj tak:)
Usuńojej ale wyglądają pychotnie;)
OdpowiedzUsuńi wyglądają jak smakują:)
Usuńmuszę to upiec:)
UsuńAleż one muszą być pyszne. Mniam, mniam :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńOh very delicious darling
OdpowiedzUsuńxx
;)
UsuńUwielbia muffinki! Mniam <3
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMyślę, że ta malinowa wkładka byłaby w stanie wszystkim poprawić humor:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPrawdziwa pychotka, ja nawet bym się nie starała opierać :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCudowne kochana :-) uwielbiam muffinki :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUwielbiam takie połączenie i ogólnie muffinki. :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPrzepis do wypróbowania. Najwcześniej za trzy tygodnie... :/
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, Monika
:)
UsuńPycha! Połączenie, które uwielbiam!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńOstatnio u wielu blogerek pojawiają się wpisy z przepisami na mufinki, muszę i ja je zrobić mniam!:)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńTeż dziś piekę ☺
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMuszą być pyszne, bo wyglądają niesamowicie:)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńWyglądają świetnie ;-D
OdpowiedzUsuń;)
UsuńBardzo lubię babeczki ;)
OdpowiedzUsuń;)
Usuń