Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

sobota, 31 sierpnia 2019

Jogurtowe muffiny z malinami i białą czekoladą

Maliny i biała czekolada, jak dla mnie to po prostu niezwykle smaczny duet. Takim muffinom nie można się oprzeć! Są leciutkie, idealne na upały, bo nic się nie topi, nie muszą leżeć w lodówce,. świetnie smakują jedzone na świeżym powietrzu, na przykład podczas długiego spaceru nad rzeką. Ostatnio to moje ulubione muffiny. Robią się błyskawicznie i niesamowicie poprawiają nastrój. Tego dziś potrzebowałam, naprawdę długiego spaceru w samotności i porcji słodkości. I od razu mi lepiej, sprawdźcie sami! 

Składniki:
50 gramów białej czekolady
4 garście malin
300 gramów jogurtu naturalnego
5 łyżek oleju rzepakowego
2 jajka
300 gramów mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru trzcinowego
Ekstrakt waniliowy


Siekam czekoladę, maliny przepłukuję. 
W misce ubijam jajka z cukrem i wanilią, dolewam jogurt i olej, łączę składniki. 
Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję do płynnych składników, mieszam tylko do połączenia się składników. Dodaję maliny i czekoladę, raz mieszam masą. 


Formę do muffinek, wykładam papilotkami, napełniam je ciastem do 3/4 wysokości. Babeczki piekę przez 25 minut w 185 stopniach. 


33 komentarze:

  1. MAłe, urocze i niepozorne a jakie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ojej ale wyglądają pychotnie;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ one muszą być pyszne. Mniam, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślę, że ta malinowa wkładka byłaby w stanie wszystkim poprawić humor:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prawdziwa pychotka, ja nawet bym się nie starała opierać :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne kochana :-) uwielbiam muffinki :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie połączenie i ogólnie muffinki. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepis do wypróbowania. Najwcześniej za trzy tygodnie... :/
    Pozdrawiam, Monika

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha! Połączenie, które uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatnio u wielu blogerek pojawiają się wpisy z przepisami na mufinki, muszę i ja je zrobić mniam!:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszą być pyszne, bo wyglądają niesamowicie:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...