Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 25 stycznia 2019

Manna z brzoskwiniami

Mój brat miał ostatni kiepski humor. Trzeba było młodzież ratować. Czym? Kaszą manną. Tym razem z dodatkiem gorących i bardzo aromatycznych brzoskwiń. Imbir, cynamon, miód. Delikatna kasza o smaku wanilii. I tak sobie jemy, w ciszy. Nie musimy rozmawiać. Czujemy błogość jaką daje ciepła kaszka i bycie z sobą. Czasem nie trzeba nic mówić, wystarczy tylko przyjść, najlepiej w towarzystwie kaszki manny i posiedzieć razem. Bo o ile szczęście we dwoje się mnoży, to smutek w parze taki jakby mniejszy. Kiedyś pisałam o moim bracie, i powiedzieć muszę, że kolejny raz przekonałam się, że instytucja starszej siostry jest świetna. Ja się chyba do tego nadaję z urodzenia. Pocieszam, mobilizuję do działania, a kiedy trzeba sama działam. I potrafię poruszyć niebo i ziemię, jeżeli mojemu bratu, czy siostrze jest źle. Mogę się z nimi kłócić, ale kocham ponad życie. A jak najlepiej o kogoś zadbać? Najlepiej przygotować mu dobry posiłek. Taki, który oboje pamiętamy z dzieciństwa. Taki, który budzi dobre skojarzenia i przynosi ukojenie w trudach codzienności. Manna jest więc wyborem oczywistym na pocieszający podwieczorek. Oczywistym wyborem byłyby też malinowe konfitury, ja jednak poszłam pod prąd. Wybrałam brzoskwinie, korzenne, mocno cynamonowe, z imbirem i miodem. Pyszne.


Składniki:
8 łyżek kaszy manny
400 ml mleka
2 brzoskwinie
Ekstrakt waniliowy
2 łyżki miodu
Kawałek imbiru
Łyżeczka cynamonu
Łyżka masła

W garnuszku podgrzewam mleko razem z wanilią, dodaję kaszę i gotuję do zgęstnienia - około 8 minut.
Rozgrzewam masło na patelni, brzoskwinie obieram i kroję w plastry, wrzucam owoce na patelnię.
Ścieram korzeń imbiru prosto na patelnię, dodaję cynamon i miód, smażę całość około 5 minut, owoce powinny zmięknąć i przejść smakiem przypraw.
Przekładam kaszę do miseczek, podaję z gorącymi brzoskwiniami.



34 komentarze:

  1. MOja Mama twierdzi, że nic tak nei poprawia humoru jak czekolada - ja mogłabym polemizować xD Kaszka manna - trzeba ją lubić ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja uwielbiam ;) a czasem i bez czekolady może być miło;)

      Usuń
  2. Pysznie, takie śniadania bardzo lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak ja dawno już nie jadłam manny! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawy pomysł. Jan czasem proste rozwiązania są najlepsze :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ostatnio szukałyśmy wszędzie świeżych brzoskwini i nigdzie znaleźć nie mogłyśmy :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak pysznie!
    Zjadłabym z rozkoszą.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda naprawdę smakowicie :D Aż chętnie bym spróbowała :D
    Pozdrawiam ♥ wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Smaki naszego dzieciństwa :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię kasze mannę i dlatego chętnie wypróbuję ten przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. To mój deser z dzieciństwa, w zimie najczęściej z sokiem malinowym :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo długo nie jadłam ze względu na dietę bezglutenową w domu :) Bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...