Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 16 grudnia 2018

Makaron z kremowym sosem i szynką

Makaron z sosem to takie danie, które robię kiedy goni czas. Zazwyczaj wybieram taki sos, albo dodatki do makaronu, które robią się wtedy, kiedy gotuje się makaron. Nic dłużej. Maksymalnie kwadrans i obiad na stole. Tym razem postawiłam na makaron w bardzo kremowym sosie. Szynka, pomidory i gotowe. Przed świętami nie mam czasu na długie gotowanie, po prostu brak mi czasu. Porządki już prawie zakończone, zostało tylko ogarnąć garderobę. Chociaż słowo tylko jest nie ma miejscu, bardziej pasuje "aż". Trzeba na spokojnie spakować prezenty. Jeszcze część kupić. Co prawda ja wszystkie "swoje" prezenty kupowałam od września, ale kiedy przypadkiem spotyka się babcię na mieście, to człowiek zostaje pełnomocnikiem babcinego Mikołaja i musi kupić dodatkowych pięć prezentów. Przy czym kupić, to akurat najprostsza czynność. Najpierw trzeba wymyślić co by tu kupić? Do tego trzeba zrobić porządki po remoncie w pracy i przygotować się do zamknięcia roku i początku inwentaryzacji. Trzeba też pamiętać o przyjaciołach i znaleźć czas na mniejsze i większe spotkania. O tak, zdecydowanie w przedświątecznym czasie stawiam na szybkie i sprawdzone przepisy.

Składniki:
200 gramów makaronu -u mnie kokardki, sprawdzą się też rurki czy falbanki
2 średnie pomidory
4 plastry szynko gotowanej
4 łyżki kremowego serka
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
Suszony tymianek
Sól
Pieprz
Łyżka oliwy
Natka pietruszki

Gotuję makaron al dente.
Siekam cebulkę w drobną kostkę razem z czosnkiem, podsmażam na rozgrzanej oliwie na złoto. Pomidory parzę wrzątkiem, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki. Szynkę kroję w paski, wrzucam do czosnku i cebulki, podsmażam 2 minuty, dodaję pomidory. Gdy zaczną się rozpadać, dodaję serek kremowy i wszystkie przyprawy, duszę całość 5 minut. Na patelnię wsypuję makaron, dokładnie łączę z sosem i podsmażam przez minutę.
Posypuję danie dużą ilością pietruszki.



38 komentarzy:

  1. Ostatnio chętnie sięgam po makarony :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rozumiem Cię, ja też czasem, gdy brakuje mi dłuższej chwili, robię sobie chociażby makaron ze szpinakiem:) Z pomidorem i serkiem też muszę spróbować, bo szynka u mnie odpada. Ale zrobiłaś mi na to ochotę teraz!
    Coś wiem o byciu pełnomocnikiem babcinego Mikołaja :D Powodzenia w sprzątaniu po remoncie w pracy, w garderobie i pakowaniu prezentów, mi też zostało jeszcze parę zapakować i napisać kartki świąteczne:) Pozdrawiam, dobrej niedzieli!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szynkę można odrzucić :)
      Dziękuję, siły mi się przydadzą, bo pracowity tydzień się szykuje, ale na szczęście za oknem biało, pięknie, czuć święta:)

      Usuń
  3. Robię podobny, gdy nie mam czasu na gotowanie ☺

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubie makarony. Chętnie wypróbuję przepis 💛 ❤ ❤ 💙

    OdpowiedzUsuń
  5. OOOO NIE XD znowu tu jestem przed obiadem xd

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię makarony pod każdą postacią.

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziś u nas na obiad również makaron świderki, z tą różnicą, że sos pomidorowy wzbogacony był o mięsko.
    Od wielu lat staram się gromadzić prezenty znacznie wcześniej ale i tak jakieś drobiazgi zostały do kupienia:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nas też w zaganianych momentach zawsze ratują dania z makaronu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. I tak właśnie lubię 😉 Szybko i pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam takie posiłki! szybko i smacznie

    OdpowiedzUsuń
  11. Prosto i smacznie, tez lubię dodawać do sosu serek, wtedy fajnie oblepia makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  12. dla mnie makaron to takie danie na ostatnią chwilę, tak jak piszesz, 15 minut i gotowe. wybawienie :) co do prezentów starałam się robić szybciej tak jak TY. dokładnie najtrudniej wymyślić, kupić to już pikuś...

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo lubię takie dania, które zawsze wychodzą i są pyszne!
    Makaron mniammmmm.

    OdpowiedzUsuń
  14. Makarony wszelkiego rodzaju mogłabym jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Dania z makaronu uwielbiam. Szybkie, tanie i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...