Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

czwartek, 29 listopada 2018

Deser bananowy

Wieczór, po bardzo ciężkim dniu. Powtórzę, po bardzo ciężkim dniu. Po takim  dniu kiedy ma się wszystkiego dość. Nadmiar pracy i stresu. Tak, ja miewam gigantycznego pecha. Na przykład na swojej drodze bardzo głodny bankomat. A jak głodny, to znaczy, że zjada twoją kartę. I wiecie co? Nawet nie powie smacznego. W każdym razie nie lubię nerwowych początków dnia, bo potem przez cały dzień chodzę podenerwowana i w sumie nie wiem kogo mam za to winić. Trochę głupio krzyczeć na bankomat i obwiniać go o swój nastrój. Choć jest to o tyle przyjemne, że bankomat nawet jak się zdenerwuje to nie odpowie. Co najwyżej zamknie się w sobie z kolejną kartą.  No cóż, bywają właśnie takie dni. I w takie dni jak w żaden inny dzień, potrzebne jest słodkie wsparcie. Jakieś miłe zakończenie dnia. I takim zakończeniem  było ten bardzo kremowy i pyszny deser bananowy z budyniem i kokosową śmietanką. Bardzo prosty, słodki, kremowy, idealnie poprawia nastrój, relaksuje i koi zmęczony umysł.


Składniki:
1 banan
Szklanka mleka ( u mnie migdałowe)
Pół laski wanilii
1 żółtko
2 łyżki skrobi kukurydzianej
3 łyżki śmietanki kokosowej
1 łyżka pasty z pestek dyni

Śmietankę kokosową lekko ubijam, nie na sztywno. Odkładam do lodówki.
Żółtko łączę ze skrobią i 3 łyżkami mleka, dokładnie rozcieram składniki. Resztę mleka gotuję z laską wanilii, gdy zacznie się gotować zmniejszam ogień i wlewam żółtko ze skrobią, ciągle mieszając gotuję gęsty budyń- trwa to około 3 minut. Chwilę studzę.
Banana kroję na plasterki.
W szklankach kładę budyń, na to łyżkę śmietanki kokosowej, plasterki banana, a wierzch polewam pastą dyniową.


29 komentarzy:

  1. Oby jak najmniej tak stresujących dni i jak najwięcej czasu na relaks :* W takie cięzkie dni taki deserek to jak balsam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja bananów za bardzo nie lubię;p

    OdpowiedzUsuń
  3. Takim deserkiem nie pogardzę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. jakie zdrowe pysznośći :-)
    Każde marzenie jest ważne- tzrymam kciuki za Czarnogórę :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Deser cudowny!
    Na pewno wynagrodzi wszystkie stresy dnia...

    OdpowiedzUsuń
  6. Od dzisiaj jestem tutsj regularnie, zakładam sobie zeszyt z przepisami i mam zamiar tu u Ciebie buszować w poszukiwaniu pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zapowiada się zdrowo i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja ostatnio właśnie zajadam się bananami.

    OdpowiedzUsuń
  9. Hello,

    Lovely !

    Sarah, https://sarahmodeee.fr/

    OdpowiedzUsuń
  10. taki deser to coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  11. Taki deser z pewnością może poprawić nastrój:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nabrałyśmy ochoty na pastę z pestek dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Banan to naturalny dopalacz!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...