Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 23 maja 2018

Wiosenny omlet z serem Brie

Są takie dni, kiedy śniadanie jest szczególnie ważnym momentem dnia. Tego dnia wydawałam moją przyjaciółkę za mąż. Możecie się śmiać, ale jeżeli zna się kogoś 23 lata, to jednak czuje się presję. Pan Młody zna swą żonę ledwie 3, 5 roku, więc nie oszukujmy się, to ja ten moment przeżywałam bardziej ;) W końcu razem się wychowywałyśmy, naprawdę, jej dom był moim domem, a mój jej. Nie miałyśmy nigdy przed sobą żadnych sekretów, razem pisałyśmy pamiętnik i chociaż mieszkałyśmy na tej samej ulicy, pisałyśmy do siebie długie listy. To w jej obronie musiałam popchnąć koleżankę i dostałam za to jedyną w życiu uwagę do dzienniczka. Uwielbiam siadać z nią na parapecie w jej pokoju, z 5 piętra można było zobaczyć morze, snułyśmy wtedy nasze dziecięce marzenia. Nasza przyjaźń przetrwała moją wyprowadzkę, a były to  czasy bez komórek i komputerów. Godzinami rozmawiałyśmy przez stacjonarny telefon i pisałyśmy do siebie długie listy, co tydzień. Potem ona przeprowadziła się blisko mnie, znów były spotkania, rozmowy, wspólne wycieczki rowerowe. Przesiadywała u mnie tyle czasu, że moi rodzice zaczęli ją traktować jak córkę. To z nią poszłam na mój pierwszy poważny w życiu koncert, siedziałyśmy na trawie, jadłyśmy zimne frytki i krzyczałyśmy by Kings of Leon w końcu pojawili się na scenie, bo z 10 lat wstecz byłyśmy wielkimi fankami tegóż zespołu, i wiele byśmy dały, by wokalista podczas koncertu zaprosił nas na scenę. Potem wspólnie rozpaczałyśmy, że tak się nie stało. Przestałyśmy ich lubić. Nawet na studia poszłyśmy na ten sam wydział, by być bliżej siebie i razem spędzać podczas okienek. Najchętniej chodziłyśmy do McDonalda, na niezdrowe czekoladowe napoje. Albo frytki. A w sobotę zaczęła nowy rozdział w życiu. Przez to wszystko nie śledziłam razem z 3 miliardami ludzi na ziemi ślubu roku. Moja mama powiedziała mi potem, że na ślub M., szłam ubrana prawie jak Victoria B. Jako, że jej sukienka wywołała kontrowersje, zapewnię, że moja miała jasny odcień granatu i kwiatowy wzór. Ale koniec o ślubie, zapraszam na wiosenny omlet ze ślubną historią w tle. 


Składniki:
2 jajka
3 łyżki mleka
2 łyżki mąki
1/3 ogórka
2 rzodkiewki
Duża garść kiełków rzodkiewki
Ser Brie
Sól
Pieprz
Masło klarowane
Jajka ubijam z mlekiem, dodaję mąkę, sól oraz pieprz, bardzo delikatnie trzepaczką łącze składniki. 
Warzywa i ser kroję na mniejsze kawałki. Na rozgrzanym maśle smażę omlet, po około 2 minutach przewracam go na drugą stronę, układam składniki, składam na pół, dosmażam minutę. 
Podaję zaraz po przygotowaniu. 






36 komentarzy:

  1. Chyba nie jadłam tego serka nigdy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojejj <3 Ale wygląda pysznie :D
    Az zrobiłaś mi chęci :D

    Zapraszam :D Odwdzięczam się za obserwacje:D
    grlfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja z chęcią zobaczyłabym zdjęcia ze ślubu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to nie mój ślub, to nie ma zdjęć publicznych:)

      Usuń
  4. Świetna propozycja na tak podanego omleta. Bardzo lubię takie śniadania, zwłaszcza w weekendy. Jest więcej czasu na przygotowanie i wtedy smakują wyjątkowo :)
    Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna propozycja na sobotnie śniadanie, bo w tygodniu bym nie wyrobiła...

    OdpowiedzUsuń
  6. Poczekaj trochę a będziesz bawiła dzieci swojej przyjaciółki i będziesz ich najlepszą ciocią :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne są Twoje relacje z Przyjaciółką... aż w sercu robi się ciepło a w oczach pojawiają się łzy wzruszenia <3 Coś pięknego. Taka przyjaźń to Skarb....

    Omlet nie tylko na śniadanko ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mam ostatnio fazę na omlety, ale już mi brakowało pomysłów. Muszę się zaopatrzyć w ten ser i wypróbować, bo wygląda apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękna historia... I omlet, który wygląda tak przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Omleta jadłam raz w życiu i to na słodko.
    Nie wiedziałam, że można go jeść w takiej warzywnej i jeszcze z serem :) Wygląda bardzo apetycznie i zdrowo, jadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam, aż chciałoby się zjeść!

    OdpowiedzUsuń
  12. Super, zjadłabym takie śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszne śniadanko, zjadłabym z chęcią takie :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...