Błyskawiczne ciasteczka sylwestrowe

Nie jestem fanką Sylwestra, ale nie będę ukrywać, nie przesypiam tej nocy. Zazwyczaj robię sobie z bratem maraton filmowy. Czytam książki, słucham  radia, a o północy wychodzę przed dom obejrzeć pokaz fajerwerków. Potem staram się zrobić wszystko by doczekać do 1 w nocy. Bo bardzo lubię oglądać pokaz fajerwerków z Londynu. A potem grzecznie idę sobie spać. I tak co roku. Gdyby ktoś zachęcał mnie do imprezowania, nieważne, w klubie czy na domówce, szukałabym milionów wymówek. Bo po pierwsze żadne ze mnie nocne zwierzę, z trudem, z wielkim trudem,a  czasem i z pomocą drzemki czekam na tę mityczną 24. A po drugie każdy Nowy Rok witam z masą obaw. Czy będzie lepszy, gorszy? Co przyniesie, co mnie czeka? Takie oczekiwanie warto sobie osłodzić. Ja proponuję dziś przepyszne ciasteczka. Będą idealne na powitanie Nowego Roku, kipiące od słodyczy, pyszne i tak banalne proste, że zdążycie je zrobić dosłownie za pięć,dwunasta. Świetnie nadadzą się na prezent, albo po prostu miło będzie je podjadać podczas kolejnego nieco dłuższego weekendu.
Dużo spokoju i zdrowia na Nowy Rok Wam życzę. By każdy dzień był miłym prezentem od losu. Słodkim, jak te ciasteczka.

Składniki:

Płat ciasta francuskiego

Pół szklanki orzechów ziemnych

Czubata łyżka cynamonu

Mała puszka masy krówkowej

Orzechy drobno siekam ( można też zmielić w blenderze), posypuję cynamonem.
Ciasto francuskie rozwijam, lekko wałkuję, smaruję masą krówkową. Posypuję orzechami, zwijam w roladę, ostrym nożem kroję na małe kawałki. Ciasteczka piekę przez 13-15 minut w 185 stopniach.