Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

wtorek, 26 września 2017

Śmietankowe pomidory

Sobota była jesienna. Niedziela letnia. Dziwne, ale prawdziwe. Letnią niedzielę musiałam więc spędzić nad morzem. Dacie wiarę, że pierwszy raz w  tym roku zanurzyłam rękę w morskiej wodzie? Wcześniej jakoś nie było okazji. Była ciepła. No, lepiej brzmi letnia, ale nie była zimna. Bardzo przyjemna w każdym razie. Szkoda tylko, że takie pogodne dni przyszły do nas prawie w październiku,a  nie w lipcu czy sierpniu. Wielka szkoda. Najważniejsze jednak jest to, by prostu z nich korzystać, kiedy w końcu nadejdą.
A przed takimi letnio-jesiennymi spacerami, trzeba dobrze zjeść. Polecam coś na kształt sałatki. Inspiracji dostarczył Jamie Oliver. Marynowane pomidory o wyraźnie cytrynowej nucie i zwykły serek wiejski. Banale w przygotowaniu, ale na pewno nie w smaku. Spróbujcie koniecznie na śniadanie.

Składniki:
2 malinowe pomidory
1 opakowanie serka wiejskiego
Skórka i sok  z połowy cytryny
Olej lniany
Bazylia
Sól
Pieprz
Odrobina cukru


Pomidory myję, obieram ze skórki, kroję  w kostkę. Posypuję połową skórki z cytryny i całą porcją soku. Dodaję sól,pieprz, cukier i olej lniany. Odstawiam na 5 minut.
Serek łączę ze skórką z cytryny, wykładam na talerz, z wierzchu kładę pomidory. Dodaję bazylię.

57 komentarzy:

  1. Szybko i bardzo smacznie :) Tak lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jadłam nigdy połączenia serka wiejskiego z pomidorami, ale moja koleżanka z liceum mówiła, że to najbardziej genialne połączenie ever :D Brzmi apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś pokochałam podobne pomidorki.
    Bardzo fajne są.
    Póki co mam smaka na te pyszności i bym się skusiła.
    Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak jem serek wiejski to tylko na słodko, więc raczej nie wypróbuję. Choć wygląda to ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja spędziłam sierpniowy urlop nad morzem i pogodę miałam wymarzoną
    Słonko świeciło, woda ciepła, spieklam się na skwarke
    Było pięknie
    Ale morze kocham o każdej porze roku

    OdpowiedzUsuń
  6. Aż trudno nam sobie wyobrazić smak tych pomidorów :P Ciekawe połączenie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Prawie codziennie jem na śniadanie pomidory z jogurtem. Mój mąż jada je z serkiem wiejskim, ale dodaje tylko odrobinę soli i pieprzu. Koniecznie muszę wypróbować podaną przez Ciebie wersję, ale niekoniecznie z olejem lnianym. Czy oliwa z oliwek może być zamiennikiem? Jak myślisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na pewno się nada, może być i sezamowy olej, albo dyniowy :)

      Usuń
  8. Mniam, delikatne i zapewne przepyszne :) Ja bym gdzieniegdzie dodała jeszcze oliwki (kocham je i wszędzie bym je dodawała, gdzie tylko można :P), ale nie wiem, czy nie zniekształciłyby smaku :)

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. no to już wiem co będę jadła na kolacje:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Smacznie i zdrowo:) Z chęcią wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kiedyś połączyłam wieśniaka z pomidorami (a podobno to zło:P) i było smacznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. nasze ulubione, czyli szybke proste i smaczne <3
    a co do pogody u mnie dzisiaj lato, wczoraj jesień... mam nadzieję ze jutro ukaże się wiosna,a nie zima heh :D
    buziaki!
    http://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciekawy przepis. Nigdy nie jadłam pomidorów w tym wydaniu. A ja w naszym Bałtyku w tym roku jeszcze nie zanurzałam ręki ;) Kto wie...Może jeszcze się uda?

    OdpowiedzUsuń
  14. Mój teść by nie pogardził takim daniem. :)

    OdpowiedzUsuń
  15. To co lubię szybko i na pewno smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Danie idealne na śniadanie :) Pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  17. Proste i na pewno baaaaardzo smaczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Właśnie ostatnio mówiłam, że w końcu przyszło do nas lato ;D Krasnystaw ma w ofercie serek wiejski z pomidorami i to danie właśnie mi przypomina ten produkt, ale pewnie jest o wiele bogatsze w smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo apetyczne małe co nieco :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...