Sobota była jesienna. Niedziela letnia. Dziwne, ale prawdziwe. Letnią niedzielę musiałam więc spędzić nad morzem. Dacie wiarę, że pierwszy raz w tym roku zanurzyłam rękę w morskiej wodzie? Wcześniej jakoś nie było okazji. Była ciepła. No, lepiej brzmi letnia, ale nie była zimna. Bardzo przyjemna w każdym razie. Szkoda tylko, że takie pogodne dni przyszły do nas prawie w październiku,a nie w lipcu czy sierpniu. Wielka szkoda. Najważniejsze jednak jest to, by prostu z nich korzystać, kiedy w końcu nadejdą.
A przed takimi letnio-jesiennymi spacerami, trzeba dobrze zjeść. Polecam coś na kształt sałatki. Inspiracji dostarczył Jamie Oliver. Marynowane pomidory o wyraźnie cytrynowej nucie i zwykły serek wiejski. Banale w przygotowaniu, ale na pewno nie w smaku. Spróbujcie koniecznie na śniadanie.
Pomidory myję, obieram ze skórki, kroję w kostkę. Posypuję połową skórki z cytryny i całą porcją soku. Dodaję sól,pieprz, cukier i olej lniany. Odstawiam na 5 minut.
Serek łączę ze skórką z cytryny, wykładam na talerz, z wierzchu kładę pomidory. Dodaję bazylię.
A przed takimi letnio-jesiennymi spacerami, trzeba dobrze zjeść. Polecam coś na kształt sałatki. Inspiracji dostarczył Jamie Oliver. Marynowane pomidory o wyraźnie cytrynowej nucie i zwykły serek wiejski. Banale w przygotowaniu, ale na pewno nie w smaku. Spróbujcie koniecznie na śniadanie.
Składniki:
2 malinowe pomidory
1 opakowanie serka wiejskiego
Skórka i sok z połowy cytryny
Olej lniany
Bazylia
Sól
Pieprz
Odrobina cukru
Pomidory myję, obieram ze skórki, kroję w kostkę. Posypuję połową skórki z cytryny i całą porcją soku. Dodaję sól,pieprz, cukier i olej lniany. Odstawiam na 5 minut.
Serek łączę ze skórką z cytryny, wykładam na talerz, z wierzchu kładę pomidory. Dodaję bazylię.
Proste i szybkie danie ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPychota, szybko i smacznie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTo są moje smaki -:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSzybko i bardzo smacznie :) Tak lubię :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńNie jadłam nigdy połączenia serka wiejskiego z pomidorami, ale moja koleżanka z liceum mówiła, że to najbardziej genialne połączenie ever :D Brzmi apetycznie.
OdpowiedzUsuńspróbuj :)
UsuńKiedyś pokochałam podobne pomidorki.
OdpowiedzUsuńBardzo fajne są.
Póki co mam smaka na te pyszności i bym się skusiła.
Pozdrowionka! :)
:)
UsuńJak jem serek wiejski to tylko na słodko, więc raczej nie wypróbuję. Choć wygląda to ciekawie :)
OdpowiedzUsuńJa spędziłam sierpniowy urlop nad morzem i pogodę miałam wymarzoną
OdpowiedzUsuńSłonko świeciło, woda ciepła, spieklam się na skwarke
Było pięknie
Ale morze kocham o każdej porze roku
jak u mnie było ładnie, to mnie niestety na miejscu nie było';)
Usuńczasami tak bywa
UsuńAż trudno nam sobie wyobrazić smak tych pomidorów :P Ciekawe połączenie :D
OdpowiedzUsuńtrzeba spróbować:)
UsuńPrawie codziennie jem na śniadanie pomidory z jogurtem. Mój mąż jada je z serkiem wiejskim, ale dodaje tylko odrobinę soli i pieprzu. Koniecznie muszę wypróbować podaną przez Ciebie wersję, ale niekoniecznie z olejem lnianym. Czy oliwa z oliwek może być zamiennikiem? Jak myślisz?
OdpowiedzUsuńna pewno się nada, może być i sezamowy olej, albo dyniowy :)
UsuńBardzo fajne śniadanko :-)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMniam, delikatne i zapewne przepyszne :) Ja bym gdzieniegdzie dodała jeszcze oliwki (kocham je i wszędzie bym je dodawała, gdzie tylko można :P), ale nie wiem, czy nie zniekształciłyby smaku :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
jak ktoś lubi to czemu nie?:)
Usuńno to już wiem co będę jadła na kolacje:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSmacznie i zdrowo:) Z chęcią wypróbuję:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńKiedyś połączyłam wieśniaka z pomidorami (a podobno to zło:P) i było smacznie ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWydaje się proste :)
OdpowiedzUsuńi takie jest:)
Usuńnasze ulubione, czyli szybke proste i smaczne <3
OdpowiedzUsuńa co do pogody u mnie dzisiaj lato, wczoraj jesień... mam nadzieję ze jutro ukaże się wiosna,a nie zima heh :D
buziaki!
http://czynnikipierwsze.com/
:)
UsuńCiekawy przepis. Nigdy nie jadłam pomidorów w tym wydaniu. A ja w naszym Bałtyku w tym roku jeszcze nie zanurzałam ręki ;) Kto wie...Może jeszcze się uda?
OdpowiedzUsuńmam nadzieję,że się uda:)
UsuńMój teść by nie pogardził takim daniem. :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTo co lubię szybko i na pewno smacznie :)
OdpowiedzUsuń;0
UsuńSuper, musi być smacznie ;)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńZnam i bardzo lubię ☺
OdpowiedzUsuń;0
UsuńDanie idealne na śniadanie :) Pyszne!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSuper danie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńProste i na pewno baaaaardzo smaczne! :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWłaśnie ostatnio mówiłam, że w końcu przyszło do nas lato ;D Krasnystaw ma w ofercie serek wiejski z pomidorami i to danie właśnie mi przypomina ten produkt, ale pewnie jest o wiele bogatsze w smaku :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPomidorki to ja uwielbiam ;)
OdpowiedzUsuń;0
UsuńBardzo apetyczne małe co nieco :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńświetny pomysł :)
OdpowiedzUsuń