Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 25 sierpnia 2017

Krem Princessa

Ostatnio jestem kulinarnie dość leniwa. Efekt wakacji. Zdecydowanie czuję wakacyjną aurę. Chociaż urlop za mną, to ja wciąż żyję na zwolnionych obrotach. Skoro w pracy niestety, nikt poza mną, nie chce zwolnić, muszę zwolnić w domu. Stąd też w gotowaniu idę na skróty. Zamiast piec ciasto, robię pyszny, kremowy deser. Znalazłam bowiem kuszące ciasto o smaku popularnego białego wafelka z kokosowym nadzieniem i białą czekoladą. Nie będę udawać, nie byłam w odpowiednim nastroju do pieczenia. Ale za to byłam w ogromnej słodyczowej potrzebie. Stąd też powstał ten oto krem. Prosty, pyszny, uzależniający. Słodki, nieco rozpustny, ale co tam. Raz się żyje. Zresztą jesień coraz bliżej, czuć to w porannym wietrze. I w ogóle, ranki wymagają już założenie płaszcza. Nie ma to tamto, dni coraz krótsze, poranki coraz ciemniejsze - widać to jeżeli jak ja wstaje się o 5.30 rano. Taka dawka cukru i kokosowej słodkości, raz na jakiś czas dobrze człowiekowi zrobi. Ukoi smutki, rozjaśni ponury dzień i doda pozytywnej energii. Co z tego, że na krótko. Od tego jest łyżeczka, by nabrać nią kolejną porcję kokosowej pyszności....
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczne Piątki



Składniki na 2 porcje
1 kokosowy wafelek w białej czekoladzie
6 kostek białej czekolady
300 gramów serka homogenizowanego naturalnego
2-3 łyżki ricotty
Łyżka wiórków kokoswowych
Łyżka mleka ( polecam kokosowe)

Białą czekoladę topię na parze  z mlekiem kokosowym.
Serek łączę z ricottą i czekoladą, dodaję wiórki kokosowe. Krem chłodzę przez minimum 20 minut w lodówce.
Kruszę wafelki, wykładam nimi dno pucharka, przykrywam kokosowym kremem. Można udekorować wafelkami, albo wiórkami kokosowymi.





39 komentarzy:

  1. Ja akurat jestem ostatnio nasycona jeśli chodzi o kremy kokosowe, bo okryłam taki jeden idealny.
    Ten jednak wygląda tak dobrze, że i tak bym się na niego skusiła.
    Mniam, mniam. Princessa idealna.
    Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wakacje właśnie są od lenienia się, jak nie teraz to kiedy :D A krem bardzo apetyczny,idealny na weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z chęcią bym zjadła sobie taki kremik! Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kokosowy deser, więc musi być pyszny:)

    OdpowiedzUsuń
  5. To wygląda genialnie! I faktycznie robi wrażenie, choć być może nie wymaga dużo pracy - idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z wafelkiem, ricottą i czekoladą to musiało się udać :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Na pewno wyszedł pyszny, ale wolałabym zjeść to wszystko oddzielnie :D Princessę kokosową to chyba jutro kupię, narobiłaś mi ochoty, a w zapasach chyba nie mam :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moja siostra zawsze ma parę sztuk w zapasie;)

      Usuń
  8. Kokos i biała czekolada, wszystko co lubię jest w tym deserze -:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię te smaki :) zdecydowanie moje klimaty... Pozdrawiam cieplutko. Jestem tutaj.

    OdpowiedzUsuń
  10. Z chęcią bym zjadła, uwielbiam co kokosowe :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja tam lubię czasami poleniuchować w kuchni i pójść na łatwiznę :D a szybko i prosto wcale nie znaczy, że niesmacznie. Wręcz przeciwnie wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. No i nie wiem czy oprę się tej propozycji.

    OdpowiedzUsuń
  13. To ja poproszę o pucharek takiego deseru! <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo smakowite połączenie :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...