Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

wtorek, 29 sierpnia 2017

Jajka na grzankach

W sobotę zarządziłam wielkie sprzątanie. Oczywiście udało mi się zrobić tylko połowę tego co planowałam. Bo jakoś za szybko skończył się dzień. Zdecydowanie za szybko. Udało mi się tylko wyskoczyć na rynek i na mały, bo 30 minutowy spacer. Uznałam jednak, że odbiję sobie to w niedzielę. Pogoda piękna, słońce, ciepło, ale nie upalnie, zaplanowałam trasę na mój spacer, nawet zestaw piosenek na ten moment miałam w głowie. I bach. Niedziela powitała mnie okropną burzą. Od 6 na ulicę wylewało się wiadro za wiadro, a niebo co chwilę przeszywały błyskawice i grzmoty. Zamiast więc dnia spędzonego poza domem, w zieleni i pełnego spacerowej aktywności kwitłam  jak plankton w środku. To, że czerwiec i lipiec były fatalne, to przyjęłam do wiadomości. To, że sierpień był taki sobie, ok. Ale nie podejrzewałam losu o taką wyrafinowaną perfidię i sprowadzanie na ostatnią niedzielę sierpnia pogodowej katastrofy w postaci szarości,deszczu i chłodu. Nie tak się matko naturo umawialiśmy!
Wiadomo, takiego dnia, takiego ranka, nie sposób zacząć inaczej niż od solidnego i leniwego śniadania. Jako, że ostatnio kupiłam trochę za dużo chleba, zostało mi pół bochenka 3 dniowego pieczywa. Pierwsza myśl - tosty francuskie. Do tego owoce, miód, może czekolada? Wiecie- a zdarza się to bardzo rzadko, nie miałam ochoty na słodkie śniadanie. Moje ciało i dusza wołały - daj nam coś konkretnego. Prośbę więc spełniłam i tak oto przygotowałam jajka na grzankach. Szalenie proste danie, w sam raz na śniadanie. Ale sprawdzi się też na bardzo szybki obiad, w wyjątkowo zabiegany dzień.


Składniki:
2 jajka
2 kromki czerstwego pieczywa
Świeżo mielony pieprz
Szczypta soli
1 ząbek czosnku
Szczypiorek
Łyżka masła klarowanego

Chleb kroję w kostkę. Rozgrzewam masło, drobno siekam czosnek i chwilę podsmażam, dodaję kromeczki chleba i podsmażam po minucie z każdej strony. Na grzanki wbijam jajka, posypuję solą i pieprzem, dodaję szczypiorek. Smażę około 2 minut. Jeżeli lubicie bardziej ścięte żółtko, smażcie minutę dłużej.

46 komentarzy:

  1. I w domu można spędzić miło czas, tylko chciałabym jeszcze trochę lata a nie jesień ;/ Taka pogoda dobija... oj nie wiem, czy na pocieszenie wystarczą jajka :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u mnie dziś na szczęście słońce, choć ledwie 18 stopni, może z 19 w słońcu.

      Usuń
    2. U mnie też słońce przebija ale temperatura jesienna i ogólnie jest pochmurno :(

      Usuń
  2. Widziałam je już na Insta, narobiłaś mi smaka.
    Oj tak - skusiłam się na nie od razu.
    Przepięknie wyglądają. Niezwykle apetycznie!
    Suuper!
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł na wykorzystanie kilkudniowego pieczywa.
    U mnie od 2 dni pogoda cudowna. Odpukać...

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie i prosto. Muszę zrobić :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pogoda jest w tym roku nieprzewidywalna - gdyby dało się ją przewidzieć, można byloby dogodniej planować sprzątanie na pochmurne dni ;) U nas tez bylo mrocznie, ale i tak poszłam na rower, na którym dopadł mnie deszcz, na szczęście było ciepło ;)
    Ciekawe to danie :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niestety, tegoroczna pogoda nie jest za sprzyjająca, maj jak luty, lato jak marzec. Do kitu.

      Usuń
  6. Nie jadłam takiej jajecznicy, ale pewnie smakowałby mi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda niesamowicie <3!

    yollowe.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Póki co raczej nasz rejon miał szczęście, że w weekendy zawsze pogoda nam dopisywała, tylko z małymi wyjątkami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny pomysł na śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy nie jadłam czegoś takiego.

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam tosty z sadzonym jajkiem, więc super ciekawe połączenie jak dla mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Niby proste ale jakie musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam takie śniadania :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubię kombinować z jajkami więc na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam takie smaki ;) Na śniadanie idealne ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Mogłabym jeść jajka na okrągło, więc chyba nie pozostaje mi nic innego jak wypróbować to cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny pomysł na pyszne śniadanko 😃

    OdpowiedzUsuń
  18. Śniadanka z jajek są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam jajka w każdej postaci, więc takie danie biorę w ciemno :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...