W końcu się doczekałam. W końcu mam swój wymarzony urlop. Tydzień poza domem. Tydzień niegotowania, niesprzątania, nierobienia nic czego bym nie chciała. Mam nadzieję, że będzie to tydzień relaksu, odrobinę leniwy, że będę chodzić na poranne spacery, korzystać z oferty spa i rozpieszczać popołudniami w kawiarni. Zdecydowanie potrzebuję zmiany otoczenia, wyrwania się z codziennej rutyny. Mieć czas na leniwe chwile z książką, nie martwienie pracą i codziennymi problemami. Zgodnie z prognozą pogody najbliższy tydzień ma być upalny. Dlatego też szybko podjęłam decyzję, zarezerwowałam termin w ośrodku i w drogę. Parki, sosnowy las i świeże powietrze czeka. Przez tydzień wyłączę się z blogowego życia. Coś czuję., że taki tydzień spędzony z dala od komputera dobrze mi zrobi. Dlatego też nie przygotowałam przepisów na zapas. Każdemu potrzebny jest taki czas tu i teraz.
Ale zanim spakuję ostatnie sukienki i kosmetyki. Zdecyduję które sandałki zabiorę, zapraszam na pyszne i błyskawiczne muffinki. Mój brat uznał, że to najlepsze muffinki jakie kiedykolwiek zrobiłam. Lekkie, miękie, delikatne. Idealnie smakuje również połączenie brzoskwini i truskawek. Takie muffinki świetnie sprawdzą się na ogrodowych spotkaniach, piknikach na plaży, oraz w podróży. Niczego nie pobrudzą bo nie mają polew i kremów, są za to smakowitą przekąską i pysznym deserem. Ja je pokochałam, i polecam Wam te proste i przepyszne muffinki.
Owoce myję, kroję na małe kawałki.
Jajka ucieram razem z jogurtem , wanilią i olejem. W drugiej misce łączę wszystkie suche składniki, nie należy mieszać zbyt długo. Na końcu dodaję owoce, mieszam raz jeszcze.
Formę do muffinek wykładam papilotkami, wlewam do niego ciasto - mniej więcej do 3/4 wysokości. Muffinki piekę przez 20-25 minut w 185 stopniach. \
Po wystudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Ale zanim spakuję ostatnie sukienki i kosmetyki. Zdecyduję które sandałki zabiorę, zapraszam na pyszne i błyskawiczne muffinki. Mój brat uznał, że to najlepsze muffinki jakie kiedykolwiek zrobiłam. Lekkie, miękie, delikatne. Idealnie smakuje również połączenie brzoskwini i truskawek. Takie muffinki świetnie sprawdzą się na ogrodowych spotkaniach, piknikach na plaży, oraz w podróży. Niczego nie pobrudzą bo nie mają polew i kremów, są za to smakowitą przekąską i pysznym deserem. Ja je pokochałam, i polecam Wam te proste i przepyszne muffinki.
Składniki:
2 małe brzoskwinie
8-10 małych truskawek
200 ml jogurtu naturalnego
1/3 szklanki oleju
3 łyżki cukru kokosowego
350 gramów mąki
2 małe jajka
Ekstrakt waniliowy
Szczypta kardamonu
Dodatkowo cukier puder
Jajka ucieram razem z jogurtem , wanilią i olejem. W drugiej misce łączę wszystkie suche składniki, nie należy mieszać zbyt długo. Na końcu dodaję owoce, mieszam raz jeszcze.
Formę do muffinek wykładam papilotkami, wlewam do niego ciasto - mniej więcej do 3/4 wysokości. Muffinki piekę przez 20-25 minut w 185 stopniach. \
Po wystudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Gratuluję ;) Taki tydzień leniuchowania dobrze Ci zrobi :) Mam nadzieję, że wypoczniesz, zregenerujesz siły i czas poswiecisz na same przyjemności w tym jedzenie smacznych deserów jak np. takie muffinki :D A co.. jak szaleć, to szaleć :D
OdpowiedzUsuńdziękuję ;)
UsuńDobry sposób, by miło zacząć urlop :) Muszą być wyśmienite!
OdpowiedzUsuńsą wspaniałe, polecam :)
UsuńMiłego wypoczynku 😊 Muffinki wyglądają pysznie 😊 ~RINROE
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
UsuńŻyczę świetnego wypoczynku :) Muffinki wyglądają bardzo apetycznie. Takich jeszcze nie jadłam. W sumie to nigdy nie robiłam z owocami żadnych muffinek, może najwyższy czas spróbować ;) Fajne połączenie owoców wybrałaś.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ^^
polecam serdecznie i dziękuję ;)
UsuńUwielbiam muffiny w każdej postaci, jestem ich pożeraczką ;)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUdanego urlopu i leniuchowania ;)
OdpowiedzUsuńJak urlop spędzisz w Polsce to chyba trafi Ci się fajna pogoda ;))
tak, w Polsce, mam nadzieję, że pogoda będzie ;)
UsuńPyszne muffinki :)
OdpowiedzUsuńUdanego i słonecznego wypoczynku :)
Dziękuję😉
UsuńJa właśnie przymierzam się do takich muffinek. Świetne!
OdpowiedzUsuńCoś, co z pewnością mnie zachwyci smakiem.
Ostatnio bez przerwy mogłabym jeść wypieki z owocami.
Pozdrowionka serdeczne :)
Polecam,spróbuj koniecznie😉
UsuńPysznie wyglądają . Lubię muffinki, a te zjadła bym wszystkie -:)
OdpowiedzUsuńDziękuję😏
UsuńChętnie zabrałybyśmy się z Tobą na taki odpoczynek :D Taki las bardziej nas kręci niż plaża :D Miłego odpoczynku :*
OdpowiedzUsuńDziewczyny mam wolne miejsce w pokoju,czekam😉
UsuńUważaj kogo zapraszasz, w końcu jesteśmy pandy WIELKIE xD Jeszcze się okaże, że nie masz gdzie spać xD
UsuńJuż mi ślinka cieknie
OdpowiedzUsuńCudownego wypoczynku :)
Dziękuję��
UsuńMoże wpadnie Ci jeszcze więcej inspirujących przepisów
UsuńAleż narobiłaś mi teraz na nie ochoty :)
OdpowiedzUsuń😊
Usuńnajlepsze takie ciepłe;D
OdpowiedzUsuń😏
Usuńi z lodami do tego o :D
Usuńczwarteczek:)
Usuńjak urlop mija?:)
UsuńBardzo miło😊
UsuńWyglądają bardzo apetycznie :) Uwielbiam muffinki, więc podkradam jedną :)
OdpowiedzUsuń😊
Usuńz chęcią zjadłabym jedną do herbatki :)
OdpowiedzUsuń😏
UsuńSzybko i smacznie :) Super!
OdpowiedzUsuń😏
UsuńPyszne muffinki :) baw się dobrze :)
OdpowiedzUsuńDziękuję😊
UsuńNajlepsze☺
OdpowiedzUsuń😊
UsuńDawno nie jadłam owocowych babeczek. ;-;
OdpowiedzUsuńUdanego urlopu!
Dziękuję😉
UsuńI am sooo glad for you that finally you are able to have sometime free just for yourself my friend!
OdpowiedzUsuńtake great care and enjoy your vacations more.
these muffins look so delicious though i never found around here
😉
Usuńwyglądają bardzo smacznie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję😉
UsuńPyszne muffinki :)
OdpowiedzUsuń😉
UsuńUdanego wypoczynku! A muffinki palce lizać <3
OdpowiedzUsuń��
UsuńWyglądają apetycznie :) Z chęcią zjadłabym kilka z nich :)
OdpowiedzUsuń😉
UsuńUwielbiam muffiny <3
OdpowiedzUsuń😉
OdpowiedzUsuńMuffinki wyglądają przepysznie! Życzę Ci bardzo udanego urlopu, odpoczynku od codzienności i pięknej pogody :)
OdpowiedzUsuńbardzo dziękuję😉
UsuńMuffinki? Zawsze i wszędzie! <3 Udanego urlopu! Wypocznij porządnie! ^^
OdpowiedzUsuńDziękuję😉
UsuńTakiej wersji jeszcze nie jadłam. Zazwyczaj przygotowuję z samymi truskawkami. Chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńPolecam😉
UsuńPysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuń😉
UsuńO jakie pyszniusie maleństwa 😃
OdpowiedzUsuń😉
UsuńZjadłabym , tylko piekarnika mi się nie chce włączać :-)
OdpowiedzUsuń😉
Usuńpyszności
OdpowiedzUsuń😉
UsuńWyglądają pysznie :D
OdpowiedzUsuń😉
UsuńLubię takie muffinki! :)
OdpowiedzUsuń😁
UsuńSmacznie! :-)
OdpowiedzUsuń😁
Usuń