Tydzień bez makaronu to tydzień stracony. Zdecydowanie to moja dewiza. Uwielbiam wszystko co ma w sobie makaron. Szczególnie w poniedziałki. Bo po weekendzie sił jakby mniej i energii do przygotowania obiadu również nie za dużo. Bardzo leniwa, domowa, burzowo-deszczowa sobota, zupełnie wybiła mnie z rytmu. Naprawdę dochodzę do wniosku, że moje miasto padło ofiarą jakiejś pogodowej klątwy. Nie mam oczywiście zbyt wielkich wymagań. Aczkolwiek może moje życzenie (pobożne) by dwa dni w tygodniu obyły się bez deszczu i szarości to zbyt wiele? Sama już nie wiem. W każdym razie sobota nie była dniem wolnym od deszczu. A z powodu ciągłych zawirowań pogodowych - deszcz, chwila przerwy, wiatr, i znów deszcz, miałam wrażenie, że moja głowa przebywa w jakimś innym wymiarze. Nie ma lekko. Mam wrażenie, całkiem uzasadnione, że nie ma dni pośrednich, takich pomiędzy jesienią, a upalnym latem. Albo jest bardzo gorąco, albo deszczowo, szaro i zimno. Nie ma tych dni kiedy świeci słońce, jest do 25 stopni, lekko wieje, a wieczorem lekko kropi deszcz. Ostatnio ładnie jest tylko momentami. Drobnymi momentami. Mam nadzieję,że pogoda się uspokoi i pozwoli cieszyć latem. Bo w końcu zaraz żegnamy wiosnę i witamy lato. A by je przywitać trzeba mieć energię, dlatego warto zjeść obiad. Może taki maksymalnie prosty? Warto mieć w zapasie takie przepisy i korzystać z nich w kryzysowych sytuacjach.
W osolonej wodzie gotuje makaron al dente.
Mocno rozgrzewam patelnię, kroję boczek w kostkę, podsmażam na chrupko na patelni. Pomidory kroję w kostkę, dodaję do boczku, doprawiam papryką i pieprzem, smażę około 3-4 minut, aż pomidory zaczną puszczać sok.
Makaron polewam gotowym sosem, podaję z natką pietruszki.
Składniki:
200 gramów makaronu kokardki
4 plastry wędzonego boczku
2 pomidory
Pieprz
Ostra papryka
Natka pietruszki
Sól
Mocno rozgrzewam patelnię, kroję boczek w kostkę, podsmażam na chrupko na patelni. Pomidory kroję w kostkę, dodaję do boczku, doprawiam papryką i pieprzem, smażę około 3-4 minut, aż pomidory zaczną puszczać sok.
Makaron polewam gotowym sosem, podaję z natką pietruszki.
Prosto i smacznie, tak lubię. :)
OdpowiedzUsuńhttps://julias-cooking.com/
:)
UsuńNie przepadam za boczkiem, ale makaron z gęstym, pomidorowym sosem - to jest to, co lubię!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńJa spodziewałam się, że jak już będzie czerwiec to upały pełną parą, a tu raz cieplej raz zimniej, ale gorąca nie widać.
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne danie. Takie właśnie lubię :)
ponoć jutro już ma padać. Także tyle z naszego ładnego czerwca. :(
UsuńPycha☺
OdpowiedzUsuń;)
Usuńboczek - ble;p
OdpowiedzUsuńSmaczne to musi być danie!
OdpowiedzUsuńZdecydowanie warto mieć takie przepisy w zanadrzu.
Zawsze się przydają. Wiem z doświadczenia.
Pozdrawiam serdecznie! :)
;)
UsuńMoja córka mogłaby jeść dania makaronowe codziennie! Ja ostatnimi czasy muszę uważać na to, co jem, więc u mnie pasta gości dość rzadko. Odnosząc się do pogody, u nas wczoraj dziś wreszcie jest bardzo ciepło, czyli tak jak lubię:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńNa szybko aby nie stać za długo przy garach :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMakarony są o tyle fajne, że szybko można z nich wyczarować obiad :)
OdpowiedzUsuńZ chęcią zaglądać będę częściej :)
;)
Usuńlubię dania z makaronem:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńW tym tygodniu zdecydowanie preferuję takie szybki dania!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiamy dania z makaronem i to właśnie te najbardziej proste i nieprzekombinowane są najsmaczniejsze. Chętnie poczęstowałabym się miseczką Twojej pasty. Tylko dla mnie bez boczku ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNajlepsze połączenie :-)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńsmakowite danie, a w dodatku szybkie - biorę;)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWłaśnie się zastanawiam nad moim obiadem i możliwe, że postawię na Twój przepis. W te upały nie mam energii do długiego gotowania :)
OdpowiedzUsuńoj tak, jak jest cieplej to gotować się tyle nie chce:)
UsuńTak, też uważam, że makaron to zawsze dobry pomysł :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńCoś na dzień ojca dla mojego taty. c:
OdpowiedzUsuń;)
Usuńwtorkowo!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńProsto i bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńI takie obiady lubię. Szybko i smacznie ;)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńProste ale bardzo dobre danie.
OdpowiedzUsuń:)
Usuńuwielbiam boczuś <3
OdpowiedzUsuń:)
UsuńLubię takie dania :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńjakie pyszności!:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńZamiast wędzonego boczku dodałybyśmy wędzonego tofu i też byłoby pysznie :D
OdpowiedzUsuńz pewnością ;)
Usuń