Jaglany budyń z bananem i truskawkami

Kiedy w środowe popołudnie dowiedziałam się, że poza wolnym czwartkiem, mam również (prawie) wolny piątek, bardzo się ucieszyłam. Nie wiem jak inni, ale ja marzyłam o wolnym poranku, czasie na załatwienie paru spraw i przedłużonym  lenistwie. Tak,(prawie) wolny piątek zdecydowanie poprawił mi nastrój. Aby dość przyjemnie i smakowicie go rozpocząć, przygotowałam sobie budyń na śniadanie. Ale nie taki z torebki, czy z kubeczka. Nie, ja przygotowałam sobie budyń jaglany z truskawkami i bananem. Coś nie tylko smacznego i naturalnie słodkiego, ale i zdrowego. I sycącego naprawdę na długi czas. I oczywiście banalnie wręcz prostego. Taki deser można potraktować jako zdrowy deser, z czego na pewno ucieszą się ci co lubią słodkości, a niekoniecznie lubią cukier i nadmiar pustych kalorii. Ja po takim śniadaniu jestem gotowa zdobywać świat i stawiać czoła mniejszym i większym przeciwnościom losu. Na przykład tym pogodowym. Albo i zdrowotnym. Tak, moja siostra tymi swoimi bakteriami i wirusami podkarmiła moje zapalenie zatok na tle alergicznym. Dziwnym trafem odkąd wróciła do domu, ja czuję się gorzej. Zastanawiam się właśnie nad 165 sposobami wyrafinowanych tortur? Chyba po prostu będę jeść jeszcze więcej na jej oczach takich pyszności i nie będę się dzielić! Nic a nic.
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek

Składniki:

5 łyżek płatków jaglanych

200 ml mleka

1 mały banan

Kilka dużych truskawek

Ekstrakt waniliowy

Płatki zalewam mlekiem, dodaję wanilię i posiekane truskawki. Gotuję około 5 minut. Następnie dodaję banana pokrojonego w plasterki, miksuję całość na gładki krem. Podaję z truskawkami.