Zaczęłam swój urlop. Zaczęłam go pysznym śniadaniem. Pysznym i zdrowym. Owsianka, pieczona, sernikowa z jagodami. Gdybym mogła owsiankę jadłabym codziennie. Niestety nie mogę. I nieco mnie smuci fakt, że ci z mojej rodziny co mogą, nie chcą jej jeść z wielkim apetytem. Dlatego też postanowiłam przygotować śniadanie, które musiało skusić każdego. I skusiło skutecznie. Ni to sernik, ni to owsianka. Ni deser, ni śniadanie. Po prostu potrawa na każdą okazję. Zawsze będzie smakować i cieszyć wyjątkowym smakiem. Wyjątkowo pysznym. to moja pierwsza pieczona owsianka, wybrałam wersję sernikową i już wiem,że będę ją robić częściej. Delikatna w smaku, bardzo kremowa, mało owsiankowa, ale oryginalna w smaku. I do tego jaka zdrowa.
Płatki zalewam mlekiem. Bardzo dokładanie myję jagody, zostawiam do przeschnięcia.
Ucieram twaróg z jajkiem, następnie dodaję płatki owsiane z mlekiem, masę mieszam i przekładam do naczynia do zapiekania. Wierzch posypuję jagodami-lekko je wciskam. Posypuję całość cukrem z wanilią. Owsiankę piekę 20 minut w 180 stopniach. Można zajadać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki na 4 śniadaniowe porcje:
3/4 szklanki płatków owsianych
250 gramów twarogu
1 duże jajko
150 ml mleka
Łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szklanki jagód
Ucieram twaróg z jajkiem, następnie dodaję płatki owsiane z mlekiem, masę mieszam i przekładam do naczynia do zapiekania. Wierzch posypuję jagodami-lekko je wciskam. Posypuję całość cukrem z wanilią. Owsiankę piekę 20 minut w 180 stopniach. Można zajadać zarówno na ciepło, jak i na zimno.