Moje wyjazdowe śniadania były bardzo proste. Żółty ser, szynka, świeże pieczywo, kubek herbaty i tyle. Domowy weekend i czas na śniadanie spowodował we mnie chęć do zrobienia /zjedzenia czegoś więcej niż jedynie kanapki. Wybór padł na prostą i naprawdę smaczną sałatkę. Zrobi ją bez problemów dosłownie każdy i to w parę chwil. Jajko, warzywa, a do tego obowiązkowo chrupiąca i ciepła bułeczka orkiszowa. Urlop urlopem, ale dla takich śniadaniowych chwil warto wracać do domu. Albo wstać pięć minut wcześniej i zrobić taką pyszną sałatkę. A ja tymczasem w ostatnią wiosenną niedzielę zamierzam iść na nadmorski spacer. Pogoda jest w końcu piękna, niech dziś nie pada.
Jajka gotuję na twardo, ja lubię jak żółtko nie jest do końca ścięte, więc gotuję około 5 minut od zagotowania się wody. Warzywa myję, suszę. Sałatkę rwę na mniejsze kawałki, ogórka kroję w plasterki, rzodkiewki na cząstki, tak samo pomidory.Szczypiorek siekam. Jajka kroję w ćwiartki. Warzywa układam na talerzu, układam jajka. Posypuję sałatkę solą, pieprze, polewam olejem lnianym.
Składniki:
2 jajka
Kilkanaście liści sałaty
1/3 ogórka
1 pomidor
3 rzodkiewki
Garść szczypiorku
Sól
Pieprz
Olej lniany
Jajka gotuję na twardo, ja lubię jak żółtko nie jest do końca ścięte, więc gotuję około 5 minut od zagotowania się wody. Warzywa myję, suszę. Sałatkę rwę na mniejsze kawałki, ogórka kroję w plasterki, rzodkiewki na cząstki, tak samo pomidory.Szczypiorek siekam. Jajka kroję w ćwiartki. Warzywa układam na talerzu, układam jajka. Posypuję sałatkę solą, pieprze, polewam olejem lnianym.
Wygląda bardzo smacznie - podoba mi się takie wykorzystanie sezonowych warzyw ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJajeczko w takich warzywkach smakuje naprawdę pysznie :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńdopiero wstalam i bym z checia zjadla Twoja salatke teraz! :(
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSmakowicie. :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńsałatki częściej jadam na kolację :) pycha :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńOlej lniany ma dla mnie wstrętny smak, najchętniej zamieniłabym go na łyżkę majonezu... I tak spalę te kalorie w trakcie dnia ;-) Kiedyś próbowałam przyzwyczaić sie do lnianego ale w końcu zużyłam go do olejowania włosów.
OdpowiedzUsuńJa go bardzo lubię, ale nie w nadmiarze. Moja mama pije solo, rano łyżkę, tak bym nie mogła, ale w sałatce smaku nie czuć. Majonezu za to nie znoszę:)
UsuńPyszna, uwielbiam takie sałatki :-) a olej lniany lubię :-)
OdpowiedzUsuńPyszna, uwielbiam takie sałatki :-) a olej lniany lubię :-)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPysznie i zdrowo :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPysznie, lekko, pożywnie i ... zdrowo. Tak lubię. A do tego ładnie wygląda. :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWygląda przepysznie,wypróbuje :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do obserwacji naszego bloga!
;)
UsuńTeż czasem mam taką chęć na jakąś odskocznię od śniadaniowej nudy i z chęcią bym wtedy wybrała właśnie taką sałatkę. Wszystkie z jajkami uwielbiam :) Pozdrawiam cieplutko :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńProsta, a jak musi smakować;) Wypróbuję:)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńBardzo takie lubię :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńmmm pyszności!
OdpowiedzUsuńSandicious
:)
UsuńBardzo fajny blog z ciekawymi przepisami. Z pewnością przetestuje kilka z nich, które mnie zaciekawiły.
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam:)
UsuńPrzepis banalny, pokroić wszystko i wrzucić do jednej miski :D jak mi Starczy jutro czasu to sobie zrobię takie śniadanie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńZa to właśnie uwielbiam wiosnę - bogactwo składników pozwalających skomponować lekkie sałatki. Ta zapowiada się smakowicie :))
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNie tylko śniadaniowa :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPychotka:D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTo świetna alternatywa do zwykłej kanapki z szynką i serkiem! Składniki iście zdrowe i pyszne!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńIdealny pomysł na śniadanie! Smaczna i zdrowa propozycja :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńZawsze kiedy chcę zrobić sałatkę, mam za mało składników.
OdpowiedzUsuńbywa:)
UsuńTo coś dla mnie:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńProste i pyszne!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszności :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuń