W każdym kącie oczy cieszą truskawki. Pysznie czerwone, coraz bardziej pachnące, i coraz tańsze. Co prawda na te moje ukochane kaszubskie truskawki muszę jeszcze poczekać, ale nie mogłam nie oprzeć się przygotowaniu ciasta z truskawkami. Przepis jest bardzo prosty. Delikatne śmietanowe ciasto, smakowite truskawki ukryte pod bezą-pyszności. Idealne ciasto na leniwy weekend. Robi się je naprawdę prosto, każdemu posmakuje i ucieszy miłośników truskawkowych słodkości. Przez najbliższe dni, tygodnie i miesiące będę jeść truskawki na miliony sposobów. Od tego najprostszego, po prostu bez niczego, do tych zapieczonych, uduszonych i zmiksowanych. Dzisiejsze ciasto zacznie więc truskawkową fiestę. Kawałek ciasta zdecydowanie przybliża lato. Jeszcze moment i mam nadzieję, że ostatnie pochmurne dni odejdą w zapomnienie. I będzie cieplej. I jesienny płaszcz będę mogła schować do szafy na parę miesięcy. A teraz cieszę się majem i majowym ciastem.
Żółtka z cukrem ucieram na jasny krem, dodaję śmietanę,olej i aromat. W drugiej misce łącze obie mąki z proszkiem do pieczenia. Łączę obie masy i ucieram na gładkie ciasto.
Truskawki myję, usuwam szypułki i kroję na połówki.
Tortownicę smaruję masłem, wysypuję kaszą manną. Wylewam ciasto do formy, na wierzchu układam truskawki. Piekę ciasto 25 minut w 180 stopniach.
Ubijam białka z cukrem na sztywną pianę. Smaruję nią wierzch ciasta i piekę je jeszcze przez 15 minut w 170 stopniach.
Składniki:
300 ml śmietany 12 %
3 jajka
200 gramów mąki pszennej
100 gramów mąki owsianej
50 gramów cukru
3 łyżki oleju
Aromat śmietankowy
Łyżeczka proszku do pieczenia
około 10 -12 truskawek
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
kasza manna i masło do formy
Truskawki myję, usuwam szypułki i kroję na połówki.
Ubijam białka z cukrem na sztywną pianę. Smaruję nią wierzch ciasta i piekę je jeszcze przez 15 minut w 170 stopniach.
Z truskawkami to ja biorę w ciemno :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńmmm!! Uwielbiam truskawki ;)
OdpowiedzUsuńhttp://anna-and-klaudia.blogspot.com/
Like me on FACEBOOK
Buy my clothes!Sale!
;)
UsuńUwielbiam takie proste ciacha z truskawkami:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo fajne ciacho, dzisiaj na rynku kupiłam truskawki i miało być ciasto, ale wszystkie zjedliśmy :-) bardzo dobre były no i już nasze krajowe :-)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne ciacho, dzisiaj na rynku kupiłam truskawki i miało być ciasto, ale wszystkie zjedliśmy :-) bardzo dobre były no i już nasze krajowe :-)
OdpowiedzUsuńtak, nasze są już na ryneczkach i smakuję wybornie:)
UsuńWygląda świetnie i na pewno smakowało ciekawie ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńApetyczne :) Ja też kupiłam wczoraj i dziś truskawki, tak zjedliśmy z ryżem i ze śmietanką :) Może jeszcze na jakieś ciasto trochę zostanie.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszne ciacho, aromatyczne no i najważniejsze - z truskawkami! :))
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTak - zdecydowanie to jest najlepsze ciasto na leniwy weekend. Mój co prawda do leniwych nie należy, ale po takie ciasto bym sięgnęła z nieukrywaną przyjemnością. Czarujesz niesamowite wypieki. A smak bezy + truskawek to czysty obłęd :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńu mnie też mało leniwie, ale leniwe chwile z ciastem liczą się podwójnie:)
UsuńBeza i truskawki, to niebo w gębie! <3
OdpowiedzUsuńMoja mamusia robi świetną beze :) wiec podsune jej ten przepis :)
Beza i truskawki, to niebo w gębie! <3
OdpowiedzUsuńMoja mamusia robi świetną beze :) wiec podsune jej ten przepis :)
polecam:)
UsuńFajny pomysł :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńOoo, na pewno coś pysznego! :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMy mamy ogromną fazę na truskawki ale na swoje też jeszcze musimy trochę poczekać :/ Smaka nam wielkiego narobiłaś na takie ciasto z owocami :D
OdpowiedzUsuń;)
Usuńjak delikatne i pyszne i na dodatek z truskawkami, które chyba każdy uwielbia, to czemu nie? najlepiej jeszcze z dostawą do domu ;)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńtruskawki i moją kuchnię zaraz zwojują :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszny! Uwielbiam truskawki. Też ostatnio piekłam ciasto z ich dodatkiem. Takie ciasta są najlepsze.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBeza i truskawki! Połączenie idealne! <3
OdpowiedzUsuń;)
UsuńCudowny przepis! Bardzo mi się podoba dodatek mąki owsianej.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńChyba zrobię wirtualną książkę z Twoimi przepisami:),kolejny zapisany!:)
OdpowiedzUsuń<3
:)
UsuńUwielbiam takie ciasta z truskawkami:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJuż za chwilę będę miała swoje truskawki, z pewnością skorzystam z przepisu.
OdpowiedzUsuń:)
Usuńpyszny :)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
Usuńjakie pyszności! ale pewnie mega kaloryczne :<
OdpowiedzUsuńnie,ja prawie ciast nie słodzę, a mały kawałek nie zaszkodzi:)
UsuńWOW so yummy
OdpowiedzUsuńcheck my blog and maybe follow for follow ? let m know if you want to :)
My new short hair ?-post here
Facebook |Bloglovin |♥Instagram | Lookbook |Google✚
Stay Gold
Truskawki - w każdej postaci uwielbiam ;) Ciasto wygląda bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuń:)
Usuńno i te truskawki.. <3
OdpowiedzUsuńja z zakupem jeszcze się wstrzymuje, no ale.. boskość! :)
Truskawki są pyszne i taniutkie już:)
UsuńWreszcie truskaweczki się pojawiły! Pyszne ciasto, chętnie bym takie zjadła :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSzybkie i smaczne ciasto :) Dobrze, że się już truskawki zaczęły, bo na pewno zrobię :))
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszności.Zabieram jeden kawałek a może i dawa :) do kawki południowej.
OdpowiedzUsuńU mnie dziś też na stole gości ciasto z truskawkami! Wygląda bardzo apetycznie!:)
OdpowiedzUsuńmniam!
OdpowiedzUsuńBoskie!
OdpowiedzUsuńU mnie truskawkowe szaleństwo w pełni :)
A dzisiaj znów wyjęłam z szafy letnią sukienkę, jupi!