To, że uwielbiam naleśniki jakąś wielką tajemnicą nie jest. I na słono, i na słodko. I te tradycyjne i w nowych odsłonach. Dziś mam naleśniki z mąki pełnoziarnistej z płatkami jaglanymi. Wersja bardzo zdrowa i co najważniejsze, pyszna. Planowałam zrobić naleśniki z płatkami owsianymi,ale że bliżej stały te jaglane wykorzystałam je i to był strzał w dziesiątkę. Wszystkim szalenie smakowały. Delikatne, ale i ciekawsze w smaku. Nikt nie zgadł,że ten nowy smak pochodził od płatków jaglanych. Mi takie naleśniki idealnie skomponowały się z twarożkiem, miodem i bananami. Miałam ogromną ochotę na takie słodkie nadzienie, postanowiłam więc nieco siebie porozpieszczać i spełnić życzenie samej siebie. Cóż można więcej powiedzieć, po prostu koniecznie spróbujcie. A ja tymczasem korzystam z pierwszej wolnej chwili od deszczu i uciekam na mały spacerek. Szefa nie ma, to pracownicy harcują. Nie wydajcie mnie tylko.
W garnuszku zagrzewam mleko z wanilią, dodaję płatki jaglane, zostawiam do ostudzenia. W wysokim naczyniu łączę jajka z masłem. Powoli dosypuję mąki, dokładnie miksuję całość. Do ciasta dodaję płatki jaglane, szybko miksuję masę-ja wolę czuć kawałki płatków,więc miksuję dosłownie raz. Na koniec dodaję tyle wody gazowanej, aby ciasto miało konsystencję śmietany. Zostawiam je na pół godziny.
Szykuję nadzienie. Twarożek rozgniatam widelcem, dodaję miód i 2 banany pokrojone na półplasterki. Wstawiam masę do lodówki.
Smażę naleśniki na patelni teflonowej bez tłuszczu. Jeszcze ciepłe nadziewam twarożkiem. Podaję z resztą bananów.
Składniki:
Naleśniki:
1/2 szklanki płatków jaglanych
3 jajka
250 ml mleka
200 gramów mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki stopionego masła
Ekstrakt waniliowy
Woda gazowana
Nadzienie:
300 gramów twarożku śmietankowego
2 łyżki miodu
4 banany
W garnuszku zagrzewam mleko z wanilią, dodaję płatki jaglane, zostawiam do ostudzenia. W wysokim naczyniu łączę jajka z masłem. Powoli dosypuję mąki, dokładnie miksuję całość. Do ciasta dodaję płatki jaglane, szybko miksuję masę-ja wolę czuć kawałki płatków,więc miksuję dosłownie raz. Na koniec dodaję tyle wody gazowanej, aby ciasto miało konsystencję śmietany. Zostawiam je na pół godziny.
Szykuję nadzienie. Twarożek rozgniatam widelcem, dodaję miód i 2 banany pokrojone na półplasterki. Wstawiam masę do lodówki.
Smażę naleśniki na patelni teflonowej bez tłuszczu. Jeszcze ciepłe nadziewam twarożkiem. Podaję z resztą bananów.
a ja nie lubię naleśników.:( jakaś dziwna jestem. ;<
OdpowiedzUsuńDziwna to nie:)
UsuńMmmmm fajna zdrowsza odmiana ;)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńJadłam kiedyś w takiej wersji pełnoziarnistej i choć smakują zupełnie inaczej, dla mnie są o wiele lepsze. :-)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPychota, w sam raz na podwieczorek :)
OdpowiedzUsuńdokładnie:)
UsuńŚlinka cieknie na ich widok!
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńMy też przepadamy za naleśnikami i nie ukrywamy tego :D
OdpowiedzUsuńtego nie trzeba ukrywać:)
UsuńJa już zjadłam w swoim życiu chyba wszystkie zapisane mi w gwiazdach naleśniki. Ale co mi tam, Twoje też zjem, wyglądają na pyszne!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPychota :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo lubie naleśniki z białym serem :)) mmm albo z truskawkami.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNaleśniki! Uwielbiam :) Ostatnio mam ciągle ochotę na jaglanki, pokochałam ten smak, więc i jego nuta w naleśnikach by mi zasmakowała. A takie na słodko lubię najbardziej - właśnie z twarożkiem. Dodatek bananowy też super. Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCudowne :) Ja też dziś jadłam naleśniki, następnym razem chyba zrobię z bananami :D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMniam:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJak ja dawno nie jadłam naleśników :) Twoje wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńZapisuję przepis i zrobię taką wersje naleśników, zwłaszcza że płatki jaglane i pozostałe składniki mam :)
OdpowiedzUsuńzrób koniecznie:)
UsuńA myślałam ostatnio nad zdrową alternatywą dla klasycznych naleśników, które uwielbiam, a Twój przepis jak znalazł, idealny!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam z Tobą. Trzy sztuki dla mnie!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTo ja poproszę dwa na kolację, pyszności :-)
OdpowiedzUsuńTo ja poproszę dwa na kolację, pyszności :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszne naleśniki. Poproszę choć jednego :)
OdpowiedzUsuńnie ma sprawy:)
UsuńOj, zjadłabym takie naleśniki! Pyszności :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńLubię naleśniki w każdej wersji. Jaglanych nie próbowałam... Nie pozostawia wyboru..
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
eksperyment- przemijania. blog.onet.pl
:)
UsuńSuper. Na pewno wypróbuję biorąc pod uwagę moje ostatnie szaleństwo na punkcie kaszy jaglanej :) Płatki będą fajną odmianą :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńŚwietny pomysł, od dawna nie było u mnie naleśników:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJak pysznie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńLubię takie słodkie wersje naleśnikowe
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSuper :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńThis is really beautiful!
OdpowiedzUsuń** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!
INSTAGRAM @BEAUTYEDITER
BEAUTYEDITER.COM
:)
Usuńwpraszam się na naleśniki:)
OdpowiedzUsuńzapraszam :)
Usuńpysznie to wymyśliłaś;)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńZdrowe + słodkie naleśniki = mniam :D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńKażde naleśniki zjem ze smakiem :)
OdpowiedzUsuń;0
UsuńMówisz naleśniki, od razu jestem obok:) A te składniki...bez wątpienia są wyborne:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUwielbiam naleśniczki,zwłaszcza podsmażone na masełku<3 :)
OdpowiedzUsuńo tak:)
UsuńUwielbiam naleśniki z bananami - mogłabym się nimi zajadać bez przerwy.
OdpowiedzUsuńtak jak ja:)
UsuńSuper smaczne :))
OdpowiedzUsuń