Ryżowe śniadanie z truskawką

Dziś proponuję śniadanie na ciepło na dobry początek dnia zbliżającego się weekendu. Ryżowe płatki i truskawki. Zamrożone truskawki powędrowały do rondelka i przyniosły nieco lata w zimowy wciąż poranek. Sycąca porcja płatków, owoców i wszystko bez dodatku cukru. Takie śniadania uwielbiam sobie serwować przed trudnym i męczącym dniem. Kiedy wiem, że od samego rana spadnie na mnie ogrom pracy,lubię na moment zatrzymać się przy pysznym śniadaniu na ciepło. Jednoznacznie budzącym do tego wspomnienia z dzieciństwa. Ostatnio pokochałam kurkumę i za piękny kolor jaki nadaje potrawom, jak i za wspaniałe zdrowotne właściwości. Działa łagodząco na żołądek, pobudza apetyt, obniża cholesterol a także działa przeciwnowotworowo. Warto więc dodać szczyptę do porannej porcji płatków ryżowych z truskawkami. Z takim śniadaniem piątek wydawał się mniej straszny i szybciej minęły godziny spędzone w pracy. Można zacząć weekend.

Składniki:

Szklanka mleka

1/3 Szklanki płatków ryżowych

Łyżka budyniu waniliowego

Parę kropli domowego ekstraktu waniliowego

Szczypta kurkumy

Kilkanaście truskawek

W garnuszku gotuję mleko z wanilią i kurkumą. Gdy zacznie się gotować, dodaję płatki ryżowe i pokrojone na połówki truskawki, gotuję 2 minuty, dodaję łyżkę budyniu,gotuję dosłownie minutę i już gotowe. Na wierzch wykładam kilka truskawek i zajadam.