Dziś będzie coś na szybko. Na szybkie śniadanie, na szybką kolację, czy na drugie śniadanie. Wtedy kiedy ma się ochotę na coś więcej niż zwykłą kanapkę,ale nie chce się spędzać mnóstwa czasu na przygotowywaniu jedzenia. Ja tak miałam i wczoraj i dzisiaj. Jesienna szaruga zdecydowanie mi nie służy. Złota jesieni wracaj szybciutko. A jak nie, to ja poproszę o solidną porcję śniegu. Jakoś nie mogę się przekonać do tego okresu pomiędzy. Dobrze,że chociaż mam roladki. Pyszne, delikatne i rozpływające się w ustach. Grafomańsko mogłabym zachęcić-porzuć kanapkę, sięgaj po roladkę. Ale już kończę swą twórczość. Czas jeść, a z pełnymi ustami nie wypada mówić i pisać.
Zaczynam od przygotowania nadzienia. Serek mieszam z ziołami i przyprawami.
Jajka rozbijam, oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam z solą na pianę. Do żółtek dodaję mleko, mieszam. Do masy dodaję pianę, bardzo delikatnie mieszam całość. Na rozgrzane masło klarowane wylewam masę jajeczną, smażę omlet. Kiedy od spodu jest całkiem ścięte, smaruję omlet nadzieniem. Zwijam roladę, kroję na mniejsze kawałki.
Składniki:
2 jajka
2 łyżki mleka
Szczypta soli
Klarowane masło
Serek wiejski (zwarty z małą ilością śmietanki)
Dwie garście szczypiorku posiekanego
Dwie garście pietruszki posiekanej'
Ząbek czosnku
Szczypta kminu rzymskiego
Świeżo mielony pieprz
Zaczynam od przygotowania nadzienia. Serek mieszam z ziołami i przyprawami.
Jajka rozbijam, oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam z solą na pianę. Do żółtek dodaję mleko, mieszam. Do masy dodaję pianę, bardzo delikatnie mieszam całość. Na rozgrzane masło klarowane wylewam masę jajeczną, smażę omlet. Kiedy od spodu jest całkiem ścięte, smaruję omlet nadzieniem. Zwijam roladę, kroję na mniejsze kawałki.
jaaa.. ale cudo! <3 dla mnie bomba, z wielką chęcią ukradnę ci taką roladkę ;)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszności!
OdpowiedzUsuńZapraszam:
http://nackany-zeszycik.blogspot.com/
:)
UsuńKochana świetny pomysł. I pyszny :-)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPalce lizać!
OdpowiedzUsuń;)
Usuńmajstersztyk! Omlet pięknie zwinięty, smakowicie nadziany. Świetne śniadanko:)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńPrzepysznie nadziany, świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńSuper pomysł na pyszne śniadanko!
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńZgadzamy się, takie roladki wygrywają z niejedną kanapką :D
OdpowiedzUsuńzdecydowanie:)
UsuńProste i pyszne:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńŚwietne na każdy posiłek w ciągu dnia. Omletowe roladki robiłam tylko raz, dawno temu, czas zrobić je znowu, najlepiej tak smacznie nadziane jak u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńWidziałam podobną u Pascala, pysznie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńJa takie robię od lat-kiedyś miałam nadmiar produktów nabiałowych i trzeba było coś z nimi robić, są naprawdę smaczne ;)
UsuńUwielbiam takie omlety, chyba zrobię sobie je na śniadanie w weekend :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńSycące i pyszne śniadanie ^^
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPyszne połączenie - uwielbiam tego rodzaju naleśniki, ale nie jadłam już bardzo dawno...
OdpowiedzUsuńPyszne połączenie - uwielbiam tego rodzaju naleśniki, ale nie jadłam już bardzo dawno...
OdpowiedzUsuńZrób koniecznie, robi się raz,dwa:)
UsuńBardzo kusząca ta omletowa roladka! :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTakie śniadanko, to mogę jeść codziennie! Pyszna propozycja :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńCudowny omlet. Ja poproszę takiego na śniadanie.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńJa jednak wolałabym złotą jesień, na śnieg jeszcze poczekam sobie... :) wspaniała roladka!
OdpowiedzUsuńMoże wróci ta jesień, bardzo tego chcę:)
UsuńJuż zapisałam przepis i na pewno zrobię,wygląda mega smacznie:)))
OdpowiedzUsuń;)
UsuńBardzo fajny pomysł
OdpowiedzUsuń:)
Usuńooo coś nowego dla mojego szkraba. juz mi sie pomysly konczą, a tu proszę, jak znalazł!
OdpowiedzUsuńdzieciom na pewno posmakują takie roladki:)
UsuńChętnie bym zjadła ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTakie dania najlepiej smakują jak ktoś miły i fajny przyrządzi je dla kogoś równie miłego i fajnego:)) Ciepłe śniadanie najlepsze:))
OdpowiedzUsuńO tak, dostać takie śniadanie to świetny początek dnia:)
UsuńIdealne drugie śniadanie - łatwe w przenoszeniu. Koniecznie muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńSuper, takie jedzonko to ja lubię :))
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMniam, schrupałabym !
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTakie prawie naleśniki :) prawie, bo mąki jednak nie ma :) Kuurczee smaka mi narobilas na takie "wynalazki" ale ja to bym sobie ta roladke szpinakiem wypchala :D
OdpowiedzUsuńSą bardzo delikatnie, dzięki temu,że bez mąki :)
UsuńLubię to! <3
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWow, pycha :3
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUwielbiam omlety... Mniam :)
OdpowiedzUsuńPyszna omletowa roladka :)
OdpowiedzUsuńZ największą rozkoszą bym po taką roladkę sięgnęła :)
OdpowiedzUsuń