Nie miałam ostatnio głowy do wymyślnego gotowania. Za dużo spraw na głowie, za mało czasu. Za to po dość męczącym dniu naszła mnie ochota na słodki obiad. Nic na to nie poradzę, czasem tak mam,że mój organizm domaga się chwili słodyczy obiadową porą. Pozwalam mu na to, w końcu są takie dni,że porcja czegoś słodkiego to idealne pocieszenie i zwieńczenie trudnego dnia. No tak, co by tu zrobić maksymalnie szybko i smacznie? Naleśniki wydały mi się zbyt skomplikowane-tak są takie dni;) Pomyślałam o placuszkach z serka homogenizowanego, bardzo je lubię, ale uznałam,że ten przepis zbyt często był przeze mnie wykorzystywany. Jakaś szybka nowość? Placuszki z serka wiejskiego. Są genialne, lekkie, delikatne, grudki serka cudownie się ciągną... Takie placuszki to istna rozpusta dla podniebienia, a robi się je dosłownie w 10 minut.
1 opakowanie wiejskiego serka
1 jajko
3 łyżki mąki orkiszowej(można użyć dowolnej)
Ekstrakt waniliowy
Suszona żurawina-garść
Olej rzepakowy
Truskawki
Żurawinę zalewam wrzątkiem.Serek wiejski przekładam do miseczki-lepiej wybrać gęstszy rodzaj, z małą ilością śmietanki. Do twarożku dodaję jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie dosypuję mąkę i dokładnie odsączoną żurawinę. Masa powinna wyjść dość gęsta. Rozgrzewam odrobinę oleju, smażę średniej wielkości placuszki z obu stron na rumiano. Podaję z truskawkami i posypane cukrem.
pyszne! placuszki z serka wiejskiego to coś nowego
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńRobiłam takie, są bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńniezastąpiony serek wiejski !
OdpowiedzUsuń;)
UsuńProszę bardzo nie ma to jak placuszki, mniam...:))
OdpowiedzUsuń;)
Usuńświetne są, te ciągnące się grudki... pycha!
OdpowiedzUsuń;)
Usuńkusisz :)
OdpowiedzUsuńno i wylądowały dzisiaj u mnie na śniadanie :) tylko z pestkami dyni
Usuńmam nadzieję,że smakowały:)
UsuńFajny pomysł :) Wypróbuję przy okazji :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
UsuńŚwietny pomysł na placki :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na placki :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńChwila moment i można się cieszyć pysznym słodkim obiadem :D
OdpowiedzUsuńdokładnie:)
UsuńOj, ja też nie mam ostatnio ani czasu, ani ochoty na przygotowywanie jakiś bardziej skomplikowanych potraw. Placuszki moim zdaniem idealne! :)
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
UsuńSkąd Ty wymyślasz takie kulinarne cudeńka? Aż nabrałam na nie ochoty, a serek w lodówce stoi ;)
OdpowiedzUsuńA jakoś tak samo wchodzi do głowy:)
UsuńŚwietne placuszki :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie :)
;)
UsuńBardzo fajny przepis,uwielbiam serek wiejski,więc na pewno zrobię takie placuszki:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTeż mam czasami ochotę na słodki obiadek, tylko, że po takim obiadku po godzinie znów jestem głodna.
OdpowiedzUsuńJa jakoś nie, mnie nasyci wszystko co smaczne:)
UsuńRozpusta, ale chyba nie jakaś szczególnie kaloryczna. :) Mnie na słodkości zwykle bierze z rana. Smacznie wygląda, trzeba będzie wypróbować ten przepis.
OdpowiedzUsuńNie, kalorycznie zbytnio nie jest, ale słodko i pysznie:)
UsuńMniam pyszności :-) uwielbiam takie placuszki :-)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńło matko, czy ja zawsze, będąc na diecie, muszę trafiać na takie pyszności? *.*
OdpowiedzUsuńpozdrawiam,
Dominika
xdreamy.blogspot.com
:)
UsuńŁatwe do zrobienia. Pomysłowe. Smaczne.... No cóż, mam wszystkie składniki, jutro zrobię na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńbardzo polecam:)
UsuńWiele razy myślałam o zrobieniu takich placuszków, ale mam pewną urazę do serka wiejskiego (choć kiedyś je uwielbiałam).
OdpowiedzUsuńMoże się przekonam, bo jeden jest w lodówce.
polecam:)
UsuńBrzmi dobrze i zapewne tak też smakuje :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMoja koleżanka takie robiła - były pyszne! Dzięki za przepis, zrobię i ja :)
OdpowiedzUsuńpolecam:)
Usuńlubię takie placuszki :)
OdpowiedzUsuń