Składniki:
Masło-125 gramów plus łyżka
Mąka pszenna- 300 gramów
5 jajek
Śmietana 18 %-mały kubeczek
Cukier - 4 łyżki
Ananas-puszka
Czekolada min. 60% kakao-tabliczka
Mleko-2 łyżki
Wiórki kokosowe-5 łyżek
Proszek do pieczenia-1,5 łyżeczki
Ekstrakt z wanilii-parę kropel
Masło i bułka tarta do formy
Wiórki kokosowe prażę na suche patelni przez minutę. Ananasy kroję w kostkę-trzy plastry zostawiam na wierzch. Masło ucieram z cukrem na jasny krem, następnie pojedynczo wbijam jajka i ubijamy aż wszystko się połączy.Do masy maślano-jajecznej dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i ekstraktem z wanilii. Teraz czas na dodatek śmietany, i syropu ananasowego-wlewam go tyle ile zmieści się w kubeczku po śmietanie. Dokładnie mieszam całość. Jako ostatnie dodaję wiórki i kawałki ananasa. Ciasto wylewam do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, piekę je przez mniej więcej 45 - 50 minut w 175 stopniach. Zostawiam do przestudzenia.
Teraz czas na polewę. W rondelku roztapiam czekoladę, dodaję mleko i masło-mieszam i ciepłą czekoladą polewam ciasto. Na wierzchu układam pozostałe plastry ananasa przekrojone na pół.
Jakie rajskie pyszności! :) Dobrego początku tygodnia! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWygląda bardzo apetyczniei optymistycznie, chętnie zjadłabym kawałeczek:))
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPołączenie smakowe dla mnie idealne :D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWszelkie ciasta też są naszą słabością :) Chętnie byśmy kawałek spróbowały aczkolwiek nie lubimy ananasów z puszki ;)
OdpowiedzUsuńTeż wolę świeży, ale czasem nawet szybkie ciasto trzeba zrobić jeszcze szybciej, a z ananasem trochę zabawy jest ;)
UsuńJak ktoś przepada za ananasem to czasem może się poratować takim z puszki ;) My byśmy wolały na górę włożyć kiwi albo mango :)
UsuńNie mogę za bardzo jeść kiwi bo ma alergię i plasterek raz na pół roku co najwyżej, a ananas to ulubiony owoc mego brata, więc ciasto piekłam trochę pod niego na lepszy humor po kolokwium :)
UsuńDobrze znam to uczucie towarzyszące podczas pieczenia ;)
OdpowiedzUsuńA ciasto bajeczne, ananas, kokos, czekolada... Moje ulubione smaki!
http://poranny-talerz.blogspot.com
Dużo ludzi lubi takie smaki-to super :)
UsuńMoje ulubione smaki, oj poproszę taki malutki kawałeczek :-)
OdpowiedzUsuńJuż podaję:)
UsuńCiasto odpowiada mi smakowo. Idealne :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńmmm uwielbiam to połączenie ananasa z kokosem, pycha!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńWygląda obłędnie, sam tytuł wywołał u mnie ślinotok :)
OdpowiedzUsuńDziękuję:)
UsuńWnętrze prezentuje się wspaniale :):)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńwygląda bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńNa taki rajski wypiek mam teraz ochotę! Wystawię buźkę do słoneczka i będę udawać, że jestem na urlopie!
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTo moje smaki. Mniam, mniam. Chętnie odkroiłabym sobie kawałek do kawy :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńDokładni! Bilet do raju :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńrównież ulega relaksowi podczas pichcenia <3 także wirtualna piątka! :)
OdpowiedzUsuńAleś ciacho wymyśliła... bomba <3
Dziękuję:)
UsuńKokos i ananas zdecydowanie kojarzą się z latem i odpoczynkiem. Miły akcent w ponury dzień :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńkawałek tropików poproszę:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńKokos i ananas to jedno z moich ulubionych połąvczeń:)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńMmmm, no takie ciasto to jest coś :) Zjadłabym z chęcią :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńRównież uwielbiam piec ciasta, tylko w wersji bezglutenowej.
OdpowiedzUsuńKażdy przepis jest do przerobienia, a Twój brzmi zachęcającą, połączenie kokosu i ananasa mmmmmm.
Pozdrawiam :-)
;)
UsuńA do tego jakiś drink z parasolką ;)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPyszne ,mnie relaksuje już sama konsumpcja.
OdpowiedzUsuńMnie tak samo ;)
Usuńananas i kokos - smaki wakacji w tropikach;)
OdpowiedzUsuńDokładnie :)
UsuńAnanas i kokos to doskonałe zestawienia, pyszne! :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńOj, bardzo kusi.
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPrzy jedzeniu takiego ciasta można się myślami przenieść na egzotyczne wyspy, gdzie ciepło, słońce, a sok z owoców spływa po brodzie... Ach, rozmarzyłam się :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńBoskie ciasto, uwielbiam z ananasem :)
OdpowiedzUsuńMOje smaki, oj moje :) Ciasto idealne :)
OdpowiedzUsuń