Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

czwartek, 24 września 2020

Czekoladowe placki na kefirze z twarożkiem



To, że jestem plackowa to już wiecie. Dlatego dziś będzie bardzo prosty na pyszne placki. Poranne, albo kolacyjne. A może na podwieczorek, albo na słodki obiad? Połączenie kakao i wiórków kokosowych, to bardzo smaczny miks. Takie placuszki wprawiają mnie w dobry nastrój. Są idealne. Idealne, tak jak te ostatnie dni. Piękne, słoneczne i bardzo ciepłe. Wyjątkowo doceniam fakt, że mieszkam nad morzem. Wrześniowe spacery, po pustej plaży, wieczorne zachody słońca, to coś, czego nie da się porównać z niczym innym. 


Składniki:
200 ml kefiru
3 łyżki kakao
2 jajka
200 gramów mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ekstrakt waniliowy
1 paczka cukru z prawdziwą wanilią
200 gramów twarożku
3 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki jogurtu naturalnego
Masło klarowane


W miseczce roztrzepuję jajka razem z wanilią i kefirem, dodaję mąkę  i proszek. Masę dokładnie mieszam i odstawiam na kwadrans. 
W międzyczasie szykuję twarożek, dokładnie go rozgniatam z jogurtem, dodaję cukier i wiórki. Chłodzę prze kwadrans. 
Rozgrzewam masło klarowane, łyżką nabieram porcje ciasta i smażę średniej wielkości placki, po 2 minuty z każdej strony. Podaję je z twarożkiem. 



27 komentarzy:

  1. Też bardzo lubię placuszki i chyba też jestem "plackowa". :D Dla mnie jest to fajny pomysł na śniadanie. Na kolację wolę coś lżejszego i mniej kalorycznego. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hmmmm chciałam zaobserwować Twojego bloga, ale nigdzie nie widzę ikonki "obserwuj", czyżby się gdzieś schowała? ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne, jak dla mnie idealne na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ one muszą być pyszne. Rewelacyjnie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie podajesz i gotujesz <2

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne placuszki :)
    Sama je chętnie przygotuję na śniadanie - zapisuję przepis :D
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rzokoszne!
    Chyba zrobię takie jutro na śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Dawno nie robiłam nic na kefirze i twarożku, bo nie toleruję mleka krowiego. Ostatnio jednak nie wytrzymałam i musiałam pożreć mój ukochany serek wiejski i nic się nie działo :D
    Może zatem od czasu do czasu i na kefir będę mogła sobie pozwolić :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Na pewno smakują równie dobrze jak wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...