Owsiankowa czeko-wiśnia

Co powiecie na pyszny poranek? Poranek o smaku wiśni i czekolady? Takie śniadanie idealnie wprowadzi w nowy tydzień i rozweseli ponury poranek. O tej porze roku, kiedy poranki są szare, często deszczowe i zimne, ciepłe śniadanie to coś, co uwielbiam. Kiedyś nie byłam wielką fanką owsianek, wolałam kaszki, ale jednak solidna miseczki owsianki kilka razy w miesiącu, musi się pojawić na moim śniadaniowym stole. Dziś będzie mała wariacja na temat tortu Czarny Las, mamy wiśnie, czekoladę, a zamiast bitej śmietanki, serek wiejski. Dobrego tygodnia, mimo różnych przeciwności!

Składniki:

6 łyżek płatków owsianych

300 ml mleka 

2 łyżki kakao

2 kostki gorzkiej czekolady

Ekstrakt waniliowy

2 łyżki serka wiejskiego

2 łyżki wiśniowej konfitury

W garnuszku podgrzewam mleko razem z wanilią, dodaję płatki owsiane i kakao. Owsiankę gotuję aż płatki zmiękną i wchłoną większość mleka-około 7-8 minut. Do ciepłych płatków dodaję czekoladę i dokładnie mieszam, owsiankę przekładam do miseczki. Wierzch owsianki to miejsce na serek wiejski. a  nim kładę wiśniową konfiturę.